Langhe DOC Freisa Biologico - Borgogno
Langhe DOC Freisa Biologico - Borgogno
Borgogno

Langhe DOC Freisa Biologico - Borgogno 2023

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Format: 75 cl

-13%
CHF 22.29


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Informations techniques
Producteur Borgogno
Nom Langhe DOC Freisa
Variété Freisa
Vintage 2023
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes fruitées de cerise, épices, tanins modérés
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en acier ou en bois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 3-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés

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Le Langhe DOC Freisa Biologico de Borgogno vient des vignobles cultivés selon des principes biologiques au cœur des Langhe, un territoire renommé pour la qualité de ses terroirs. Ce vin s’exprime à travers le cépage autochtone Freisa, symbole de la tradition piémontaise, qui confère une structure harmonieuse et un caractère vibrant. Le processus d’affinage, mené avec soin, préserve l’authenticité et la fraîcheur du fruit, exaltant des notes de fruits rouges frais comme la framboise et la cerise, accompagnées de senteurs épicées et d’une légère touche herbacée. En bouche, il est enveloppant, avec une acidité agréable qui apporte de l’élan et une tannicité douce, le rendant idéal pour accompagner des plats de la cuisine piémontaise, des viandes légères ou des fromages frais. Un vin capable de raconter le lien profond entre territoire, cépage et méthode de culture biologique.

Remerciements officiels

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