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Manent Aglianico Sannio DOC 2020 - Terre Stregate 2020

Terre Stregate
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Aglianico Sannio Aglianico DOC 75 cl 2020

CHF 15.01−19%(CHF 20.01/ℓ)
Prix conseillé : CHF 18.54

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

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Informations techniques

Producteur
Terre Stregate
Nom
Sannio Aglianico DOC
Variété
Aglianico
Vintage
2020
Gradation
14.0%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification
Fermentation en acier, macération sur les peaux
Vieillissement
12 mois
Type de fût
Fûts de chêne
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Manent Aglianico Sannio DOC 2020 - Terre Stregate

Autres questions

Le Manent Aglianico Sannio DOC 2020, produit par la renommée cave Terre Stregate, est un exemple de l'expression précieuse du cépage Aglianico, typiquement cultivé sur les terres fertiles du Sannio. Ce vin se présente avec une couleur rouge rubis intense et profonde, qui précède un bouquet olfactif riche et complexe. Au nez, émergent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère trace de chocolat, enrichies d'un léger voile de vanille, fruit d'un vieillissement soigné en bois.

En bouche, le Manent Aglianico Sannio DOC 2020 surprend par son parfait équilibre entre des tanins robustes et une fraîcheur vive, garantissant une agréable buvabilité. La structure est imposante mais élégante, avec une finale longue et persistante qui laisse une agréable sensation de fruits secs et de légères notes terreuses.

Idéal pour accompagner des plats complexes et savoureux comme des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, ce vin est un véritable joyau à découvrir et à faire découvrir aux amateurs d’étiquettes de caractère. Son évolution en bouteille promet de fasciner encore pendant de nombreuses années, en faisant un excellent choix pour les amateurs collectionneurs.

Le domaine

Terre Stregate

CampaniaItalia

Domaine oléicole et viticole familial basé à Guardia Sanframondi (BN), en Campanie, réputé pour la production de vins du Sannio (Falanghina, Aglianico, Fiano, Greco) et d'huile d'olive ; il dispose d'une cave souterraine et d'une salle de dégustation.
Cépages
Falanghina, Aglianico, Fiano, Greco
  • Production combinée de vins du Sannio et d'huile d'olive.
  • Vins issus de cépages autochtones: Falanghina, Aglianico, Fiano, Greco.
  • Cave souterraine et salle de dégustation.
  • Étiquettes présentes sur des guides et portails spécialisés avec des évaluations pertinentes.
  • Siège et vignobles à Guardia Sanframondi, dans le territoire du Sannio Beneventano, sur les pentes du Matese.
L’histoire
La famille Iacobucci cultive la terre dans la région depuis des générations: plusieurs sources évoquent des origines historiques liées au patriarche Filippo Iacobucci et indiquent des phases d'interruption puis de relance de la vinification entre la fin du XXe siècle et le début des années 2000. La transformation et le renforcement de l'activité vitivinicole sont décrits comme un parcours graduel. Plusieurs sources rapportent en outre des estimations de production de l'ordre d'environ 120 000–130 000 bouteilles par an.
Philosophie de production
La maison affirme adopter une approche ancrée dans la mémoire du territoire et dans la valorisation des cépages autochtones du Sannio: respect des temps de maturation, utilisation de technologies modernes en cave et attention portée à l'identité des étiquettes pour raconter le lien entre terroir, histoire et tradition.
Terroir et vignobles
Guardia Sanframondi, Sannio Beneventano, flancs du massif du Matese, province de Benevento. Les vignobles et les oliveraies s'étendent sur des collines marquées par le microclimat du Sannio.
Récompenses
Vins signalés et évalués par des guides et des portails spécialisés.