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Marche Rosso Passito IGT - Passum - 375ml - Il Conventino

Il Conventino
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40% Lacrima - 40% Aleatico - 20% Merlot · IGT Marche Passito ·

Format: 375 ml

-22%
CHF 24.08
Prix recommandé: CHF 30.69
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Informations techniques
Producteur Il Conventino
Nom IGT Marche Passito
Variété 40% Lacrima - 40% Aleatico - 20% Merlot
Gradation 15.5%
Format 375 ml
Profil aromatique Fruits secs, confitures automnales, épices; sucré avec acidité agréable
Méthode de vinification Appassimento naturel; vinification et élevage en bois
Région Marches
Zone de production Monteciccardo, Pesaro (PU), Marches
Pays Italie
Taper Vin rouge passito
Vieillissement 36 mois en barrique
Type de fût Barrique
Couleur Pourpre avec nuances rouge brique
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Vin de dessert
Accompagnement Pâtisseries sèches, tartes, chocolat noir 65%, fromages affinés non épicés

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Marche Rosso Passito IGT «Passum» 375 ml de Il Conventino est un vin passito tranquille qui dévoile une douceur mesurée et une personnalité concentrée. À l'œil, il présente une robe rubis intense avec des reflets grenat ; au nez s'expriment des notes de fruits mûrs, de confiture de prune et de cerise, accompagnées de nuances épicées douces et d'accents balsamiques discrets. L'impression olfactive reste élégante et jamais envahissante, invitant à une dégustation réfléchie.rrEn bouche, il révèle une douceur agréable soutenue par une fraîcheur qui en équilibre la structure ; les tanins sont souples et intégrés, la finale est persistante et enveloppante. Il s'accorde avec des pâtisseries, du chocolat noir, des biscuits secs et des fromages affinés, ou se déguste en vin de méditation. Servir légèrement frais dans des verres amples et prendre le temps d'apprécier ses nuances.