Merlot la Selezione 2021 - le Prunee - Tommasi
Merlot la Selezione 2021 - le Prunee - Tommasi

Merlot la Selezione 2021 - le Prunee - Tommasi 2021

Tommasi
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Format: 75 cl

-34%
CHF 12.77


Prix recommandé: CHF 19.54
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Informations techniques
Producteur Tommasi
Nom Trevenezie IGT
Variété Merlot
Vintage 2021
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Vénétie
Zone de production Valpolicella
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Le Merlot la Selezione de le Prunee, signé Tommasi, naît dans la célèbre région de la Vénétie, terre riche en tradition viticole et au climat idéal pour la culture du Merlot. Ce vin exprime avec élégance l’identité du cépage, valorisé par un affinage attentif en fûts de chêne qui confère structure et complexité sans masquer ses notes naturelles. Au nez, on perçoit des arômes de fruits rouges mûrs, tels que cerises et prunes, accompagnés de délicates nuances épicées et d’une légère torréfaction.

En bouche, il montre une texture enveloppante, riche et douce, avec des tanins bien équilibrés et une finale persistante. Son harmonie le rend idéal pour accompagner des plats de viande rôtie, des fromages affinés et des plats typiques de la cuisine vénitienne. Un Merlot à la personnalité authentique, capable de raconter le terroir à travers une gorgée raffinée et captivante.
Le domaine

Tommasi – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Tommasi.

Domaine viticole familial basé dans la Valpolicella Classica (Vérone), réputé surtout pour l’Amarone et pour un réseau de domaines dans plusieurs régions italiennes.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1902
Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Turbiana, Garganega, Trebbiano, Merlot
Amarone della Valpolicella Classico comme référence, issu des cépages Corvina, Corvinone, Rondinella et Oseleta. Origine historique dans le vignoble Rafaèl en Valpolicella Classica. Réseau de domaines nationaux sous l’enseigne Tommasi Family Estates. Utilisation de la méthode traditionnelle d'appassimento pour les vins de passerillage. Investissements dans l'accueil et l'œnotourisme.
Voir tous les vins de Tommasi Le domaine Tommasi
Histoire du domaine
La famille Tommasi est active dans la viticulture depuis 1902, lorsque Giacomo Tommasi acheta le premier vignoble dans la Valpolicella Classica. Au cours des XXe et XXIe siècles, l’entreprise a évolué pour devenir Tommasi Family Estates, acquérant et gérant plusieurs domaines en dehors de la Vénétie et consolidant sa réputation principalement grâce à la production d’Amarone; l’Amarone Tommasi est produit selon la méthode traditionnelle d’appassimento et la version historique du vin remonte à la fin des années 1950 comme produit distinctif de la famille.
Philosophie de production
Axée sur le lien avec les différents territoires, la valorisation des crus et le respect des pratiques traditionnelles. L'entreprise allie approche familiale, attention au vignoble et investissements dans des projets de domaine et d'accueil pour promouvoir l'oenotourisme et l'identité territoriale.
Terroir et vignobles
Implantée dans la Valpolicella Classica, avec des vignobles et des productions également dans des zones limitrophes comme la Valpantena et la Lugana; au sein du groupe Tommasi, la maison possède des domaines dans d'autres régions italiennes, exploitant des terroirs différents pour des productions spécifiques.
Récompenses
Diverses distinctions, comprenant notamment des prix liés à l'œnotourisme et des mentions/distinctions œnologiques pour des cuvées et des domaines.

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Remerciements officiels

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