Merlot Riserva DOC Friuli Colli Orientali - La Viarte 2014

Le Merlot Riserva DOC Friuli Colli Orientali produit par la cave La Viarte est un bijou œnologique qui incarne l'excellence du terroir de cette réputée zone viticole du Friuli. Bénéficiant d'un microclimat idéal grâce à la proximité des Alpes et de la mer Adriatique, ce vin est le fruit d'une sélection méticuleuse des meilleures raisins Merlot, soigneusement récoltées à la main.

Habillé d'une élégante robe rouge rubis aux reflets grenat, le Merlot Riserva exprime un bouquet complexe et séduisant, où dominent des notes de fruits rouges mûrs comme la prune et la cerise, enrichis par des nuances de vanille, tabac et chocolat, résultant d'une minutieuse maturation en barriques de chêne français.

En bouche, il révèle une texture pleine et veloutée, avec des tannins bien intégrés qui promettent un excellent vieillissement. Sa structure robuste est équilibrée par une acidité rafraîchissante qui conduit à une finale longue et persistante, où émergent des souvenirs d'épices douces et balsamiques.

Idéal pour accompagner des plats riches de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés, le Merlot Riserva DOC Friuli Colli Orientali de La Viarte est également parfait pour la méditation après un repas. Ce vin raconte non seulement la passion et l'attention au détail de la cave La Viarte, mais aussi l'identité vibrante d'un terroir unique.

Adapté à un long séjour en cave, il est recommandé d'ouvrir cette bouteille une heure avant le service pour permettre à ses arômes complexes de se déployer pleinement. Un vin qui continue d'évoluer dans le verre et qui enrichira sans aucun doute chaque collection par sa présence distinctive.