Meursault Blanc Le Pré de Manche - Clos du Moulin Aux Moines
Clos Du Moulin Aux MoinesChardonnay Meursault 75 cl
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- Producteur
- Clos Du Moulin Aux Moines
- Nom
- Meursault
- Variété
- Chardonnay
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruité, floral, notes de noisette
- Méthode de vinification
- Fermentation en fûts de chêne
- Vieillissement
- 12-18 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne français
- Couleur
- Blanc paille
- Température de service
- 10-12°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5-8 ans
- Accompagnement
- Poisson, crustacés, fromages doux
- Région
- Bourgogne
- Pays
- France
- Zone de production
- Côte de Beaune
- Taper
- Vin blanc
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Meursault Blanc Le Pré de Manche - Clos du Moulin Aux Moines
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Le Meursault Blanc Le Pré de Manche, produit par le renommé Clos du Moulin Aux Moines, représente un exemple d'élégance raffinée dans la catégorie des vins blancs de Bourgogne. Ce vin est issu d'une sélection minutieuse de raisins Chardonnay cultivés dans le prestigieux terroir de Meursault, connu pour son sol riche et sa capacité à produire des vins blancs d'une intense complexité aromatique.
Ce Chardonnay se distingue par son équilibre parfait entre une acidité vive et la structure riche typique des vins de cette région. Au nez, il offre un bouquet sophistiqué de fruits à chair blanche comme les pêches et les poires, avec une touche de vanille et de subtiles notes minérales qui reflètent l'influence du sol calcaire. En bouche, le vin est crémeux tout en restant frais et vif grâce à une bonne acidité, avec une finale longue et persistante qui laisse l'empreinte d'une qualité impeccable.
Parfait à déguster avec des plats de poisson élaborés, des crustacés ou des fromages à pâte molle, le Meursault Blanc Le Pré de Manche de Clos du Moulin Aux Moines est un véritable joyau pour les amateurs de vin blanc à la recherche d'une expérience gustative de haut niveau.
Le domaine
Clos du Moulin aux Moines
Borgogna (Côte de Beaune)FranciaDepuis 962
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Nero, Aligoté
- Vignoble historique et monopole 'Clos du Moulin aux Moines' reconnu dans le paysage de la Côte de Beaune
- Viticulture biologique et biodynamique pratiquée sur l'ensemble du vignoble depuis 2008.
- Parcelles et cuvées, tant blanches que rouges, avec quelques étiquettes expérimentales à faible teneur en sulfites.
- Présence d'autres monopoles au sein de la propriété
- Travaux traditionnels à la vigne et une approche minimaliste en cave.