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Producteur
|
Alain Gras |
Nom
|
Meursault |
Variété
|
Chardonnay |
Vintage
|
2023 |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruité, beurré, notes de noisette |
Méthode de vinification
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Fermentation en fûts de chêne |
Région
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Bourgogne |
Zone de production
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Côte de Beaune |
Pays
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France |
Taper
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Vin blanc |
Vieillissement
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12-18 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne français |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
10-12°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-8 ans |
Accompagnement
|
Poisson, crustacés, fromages à pâte molle |
Le Meursault "Les Tillets" produit par Alain Gras est un exemple raffiné et distinct de Chardonnay de Bourgogne. Ce vin se distingue par son élégance et sa complexité aromatique. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, enrichis de nuances de fleurs blanches et d'une légère touche de vanille et de beurre, témoignant de l'élégant passage en barrique.
En bouche, le "Les Tillets" se révèle riche et crémeux, tout en conservant une belle fraîcheur grâce à une acidité vibrante. Les notes de fruits mûrs se mêlent à celles de minéraux et d'épices douces, menant à une finale persistante et harmonieuse qui invite à une autre gorgée.
Produit avec des raisins soigneusement sélectionnés provenant de vieilles vignes, ce Meursault est la synthèse parfaite entre tradition et modernité, reflétant le terroir unique dont il provient. Idéal en accompagnement de plats de poisson élaborés ou de viandes blanches en sauces crémeuses, "Les Tillets" d'Alain Gras est un vin qui promet d'évoluer magnifiquement au fil des ans, offrant toujours de nouvelles nuances de goût.
Domaine Alain Gras – Domaine en Borgogna (Côte de Beaune)
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