Mezcal Experience 50cl - Confezione 6 Bottiglie - Yuu Baal

Yuu Baal

Mezcal · 300 cl · 40.0% vol · Fumé, terreux, notes d'agave cuite

-19%
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Informations techniques
Producteur Yuu Baal
Taper Mezcal
Profil aromatique Fumé, terreux, notes d'agave cuite
Ingrédients Agave
Format 300 cl
Gradation 40.0%
Type de fût Fûts en bois ou contenants en terre cuite
Vieillissement Généralement jeune, quelques mois en fût
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre ou traditionnelle
Nombre de distillations 2
Variété Agave espadin ou autres variétés locales
Couleur Ambré clair
Consommation Pur, à température ambiante, avec sel et citron vert optionnels
Mezcal Experience en coffret de six bouteilles Yuu Baal propose un profil aromatique marqué mais équilibré, où le caractère fumé se mêle à des notes herbacées et une légère touche d'agrumes. Au nez se dégage une trame compacte de fumée fine, d'herbes fraîches et d'écorce d'agrume ; en bouche la gorgée est chaude et enveloppante, soutenue par une structure solide et une salinité qui en facilite le rythme. La sensation est franche et directe, avec une netteté qui invite à en reprendre sans alourdir, tandis que la finale demeure persistante et légèrement poivrée.

Le coffret de six est conçu pour ceux qui organisent des dégustations, la restauration ou qui souhaitent avoir des stocks pour le service au verre, offrant une dégustation qui se prête aussi bien à la consommation pure qu'à des cocktails à la personnalité affirmée. Il s'accompagne efficacement de préparations grillées, de plats fumés, de tacos de viande et de fromages affinés ; essayez aussi de petites bouchées de chocolat noir pour un contraste intéressant. Servir à une température pas trop froide pour en apprécier les arômes et la structure.

Remerciements officiels

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