Vin Primé

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva - Pieluni - Magnum - Illuminati 2017

Illuminati

Format: 150 cl

-16%


Prix recommandé: CHF 124.71
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Informations techniques
Producteur Illuminati
Nom Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva
Variété Montepulciano
Vintage 2017
Gradation 15.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Abruzzo
Zone de production Colline Teramane, Abruzzo
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 24 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
Le Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva "Pieluni" Magnum de l'entreprise Illuminati représente une expression authentique du territoire des Abruzzes, capable de transmettre la passion et la tradition vitivinicole de la famille Illuminati.

Produit exclusivement lors des années les plus favorables, ce vin est le résultat d'une sélection minutieuse des raisins Montepulciano, provenant des collines Teramane, reconnues pour leur microclimat idéal et leurs sols argileux qui contribuent à conférer au vin structure et complexité.

La vinification suit des méthodes traditionnelles avec une longue macération des peaux et une maturation ultérieure en fûts de chêne pendant au moins 24 mois, suivie d'un affinage supplémentaire en bouteille. Ce processus confère au vin un profil aromatique intense et complexe, où se mêlent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices sombres et des touches de tabac et de cuir.

D'une couleur rouge rubis profond, le Montepulciano d'Abruzzo Riserva "Pieluni" se distingue par son équilibre impeccable entre des tannins robustes et une fraîcheur persistante. En bouche, il offre une saveur pleine et enveloppante, avec une finale longue et aromatique, reflétant l'excellence de son terroir.

Idéal en accompagnement de plats riches et structurés, comme les rôtis de viande rouge, le gibier et les fromages affinés, ce Montepulciano d'Abruzzo est parfait pour les occasions spéciales et se prête magnifiquement au vieillissement.

La présentation en format magnum en fait également un cadeau précieux pour les amateurs et les collectionneurs de vins italiens authentiques.
Le domaine

Illuminati – Domaine en Abruzzo

Découvrez l'histoire et les vins de Illuminati.

Domaine familial situé à Controguerra (Teramo), dans les Colline Teramane, réputé pour ses vins à base de Montepulciano et de cépages autochtones des Abruzzes ; activité documentée depuis 1890.
Région: Abruzzo
Pays: Italia
Fondation: 1890
Cépages: Montepulciano, Passerina, Pecorino, Trebbiano
Entreprise familiale documentée depuis 1890 Située à Controguerra, dans les Colline Teramane. Superficie des vignobles indiquée sur le site officiel: 110 hectares Cépages principaux: Montepulciano, Passerina, Pecorino, Trebbiano Boutique en ligne avec vente directe de vins
Histoire du domaine
L'activité de la famille Illuminati remonte à 1890, lorsque Nicola Illuminati a lancé la production vinicole à la frontière entre les Marches et les Abruzzes. Au fil des générations, la propriété et la gestion sont restées familiales; dans les années 1960, Dino Illuminati a établi le siège à Controguerra et a étendu les vignobles dans la zone historique dite Zanna. Aujourd'hui, la cave poursuit l'activité familiale, impliquant plusieurs générations.
Philosophie de production
Production axée sur la qualité et le lien avec le territoire: travail artisanal à la vigne et en cave, respect des pratiques agricoles locales et soin des processus, de la vigne à la bouteille, pour exprimer l'identité des Colline Teramane.
Terroir et vignobles
Colline Teramane — zone vallonnée entre les Apennins et la mer Adriatique, caractérisée par des amplitudes thermiques et une exposition venteuse qui favorisent des maturations équilibrées des raisins.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Bibenda 5 Grappoli d'uva 2017