Montessu IGT Isola dei Nuraghi - Jeroboam - Agripunica 2023

Agripunica

Carignano, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot · Isola dei Nuraghi IGT · 300 cl · 2023

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Informations techniques
Producteur Agripunica
Nom Isola dei Nuraghi IGT
Variété Carignano, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Vintage 2023
Gradation 14.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Fruité, finale réglissée ; notes de câpres, romarin et poivre
Méthode de vinification Fermentation avec macération à 25–28 °C, remontages et fermentation malolactique
Région Sardaigne
Zone de production Basso Sulcis, domaines de Narcao et Barrua
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Environ 12 mois en barriques
Type de fût Barriques en chêne français
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16–18 °C
Accompagnement Plats de pâtes élaborés, rôtis, espadon grillé, fromages moyennement affinés
Montessu IGT Isola dei Nuraghi d’Agripunica est un vin rouge proposé au format Jeroboam. L’appellation mentionnée dans son nom est IGT Isola dei Nuraghi ; le producteur, la catégorie et le format en indiquent les principales références, sans qu’il soit nécessaire de supposer un cépage ou des caractéristiques de dégustation. Ce grand format peut être envisagé pour partager une bouteille à table, par exemple lors d’un repas avec plusieurs convives ou d’une occasion conviviale. Il peut aussi convenir à ceux qui apprécient les formats particuliers et souhaitent accorder une place importante à la présentation du service.

À table, comme indication générale pour un vin rouge, il peut accompagner des plats de viande, des mets savoureux et des fromages. Le choix de l’accord dépend naturellement du menu et des préférences des convives. Le format Jeroboam invite à prévoir un service à partager, sans pour autant remplacer les informations manquantes sur le millésime, la composition ou l’élevage. Pour connaître les détails propres au produit, il est conseillé de consulter sa fiche complète ou son étiquette. Une proposition sobre pour découvrir un rouge d’Agripunica dans un format généreux, avec son nom et sa catégorie clairement indiqués.
Le domaine

Agripunica – Domaine en Sardegna (Basso Sulcis)

Découvrez l'histoire et les vins de Agripunica.

Cave sarde née d'une joint‑venture entre des figures historiques de l'œnologie italienne. Elle produit principalement des vins IGT Isola dei Nuraghi issus du Basso Sulcis.
Région: Sardegna (Basso Sulcis)
Pays: Italia
Fondation: 2002
Cépages: Carignano (Carignan), Cabernet Sauvignon, Merlot, Vermentino, Chardonnay
Fondation et projet dirigés par Giacomo Tachis avec Tenuta San Guido et Cantina di Santadi Vignobles des domaines Barrua et Narcao dans le Basso Sulcis Vins principaux: Barrua, Montessu et Samas – IGT Isola dei Nuraghi Utilisation répandue de barriques en chêne français et d'élevages en bois pour les vins rouges. Accent marqué sur le Carignan, cépage emblématique du territoire.
Histoire du domaine
Agripunica est née comme projet conjoint au début des années 2000, piloté par l'œnologue Giacomo Tachis avec des représentants de Tenuta San Guido et de Cantina di Santadi. Dès la première vendange, la production a été développée à partir des domaines acquis à Barrua et à Narcao, dans le Basso Sulcis, en valorisant le territoire et les cépages locaux aux côtés de variétés internationales.
Philosophie de production
Mettre en valeur le potentiel du Sulcis en alliant tradition locale et techniques œnologiques modernes; privilégier la sélection à la vigne, les vinifications contrôlées et les élevages en bois pour obtenir des vins de caractère et de niveau international.
Terroir et vignobles
Située dans le Basso Sulcis, avec des vignobles dans les localités de Barrua et Narcao, près de Santadi et Narcao, des sols décrits comme sablonneux et calcaires et un climat marin influent.
Récompenses
La cave déclare avoir remporté de nombreux prix nationaux et internationaux depuis 2002; ses vins figurent régulièrement dans des guides et des critiques spécialisées.