Muscadet Sevre Et Maine - Saint Vincent - Michel Delhommeau
Muscadet Sevre Et Maine - Saint Vincent - Michel Delhommeau
Michel Delhommeau

Muscadet Sevre Et Maine - Saint Vincent - Michel Delhommeau

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Michel Delhommeau
Nom Muscadet Sèvre et Maine
Variété Melon de Bourgogne
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, agrumes, notes minérales
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Loire
Zone de production Vallée de la Loire
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement Court, principalement en acier
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille clair
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans
Accompagnement Fruits de mer, poisson, entrées légères

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Ce spécimen de Muscadet Sevre Et Maine, produit par la renommée cave Michel Delhommeau, représente une véritable perle pour les amateurs de vin blanc. Élaboré exclusivement avec des raisins Melon de Bourgogne, ce vin se distingue par sa fraîcheur extraordinaire et l'harmonie de ses saveurs.

Le Muscadet Sevre et Maine "Saint Vincent" a une couleur pâle et brillante, avec des reflets verts qui anticipent ses notes vives. Au nez, il s'ouvre avec des arômes intenses de fruits blancs, d'agrumes et de touches minérales, typiques du terroir d'origine. En bouche, il est délicieusement équilibré : vif, mais en même temps doux, avec une fraîcheur persistante qui invite à une autre gorgée.

Ce vin est parfait en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson, fruits de mer et fromages de chèvre. Son acidité bien équilibrée et sa longue finale minérale en font un compagnon idéal pour une cuisine légère et aromatique.

Michel Delhommeau, avec son dévouement et son souci du détail, a créé un Muscadet qui non seulement satisfait le palais, mais raconte également l'histoire d'une région riche en traditions viticoles. Un vin à ne pas manquer pour ceux qui recherchent élégance et pureté dans le verre.


Le domaine

Michel Delhommeau – Domaine en Muscadet Sèvre-et-Maine (Monnières, Loire-Atlantique) - Vallée de la Loire

Découvrez l'histoire et les vins de Michel Delhommeau.

Producteur indépendant de Muscadet basé à Monnières (Loire-Atlantique). Il conduit une production biologique axée sur le cépage Melon de Bourgogne et sur des vignes implantées sur des sols de gneiss et de gabbro.
Région: Muscadet Sèvre-et-Maine (Monnières, Loire-Atlantique) - Vallée de la Loire
Pays: Francia
Fondation: 1988
Cépages: Melon de Bourgogne
Spécialiste du Melon de Bourgogne / Muscadet Viticulture biologique certifiée avec certification Ecocert Vignobles sur des sols de gneiss et de gabbro à Monnières. Cuvées remarquables: Harmonie, Clos Armand, Monnières Saint Fiacre, Fief Seigneur Domaine familial d'environ 25 hectares.
Voir tous les vins de Michel Delhommeau Le domaine Michel Delhommeau
Histoire du domaine
Domaine familial présent depuis trois générations: Michel Delhommeau a repris la direction du domaine en 1988. Au fil du temps, la propriété s'est développée et a entamé sa conversion à la viticulture biologique, entrant en production biologique certifiée à partir du début des années 2010.
Philosophie de production
L'approche privilégie le respect de l'environnement et du travail à la vigne: pratiques biologiques certifiées, attention à la qualité du fruit et vinifications visant à exprimer sincèrement le terroir local.
Terroir et vignobles
Monnières, au cœur de l'appellation Muscadet en Loire-Atlantique; des vignes plantées sur des sols à base de gneiss et de gabbro, caractéristiques du Pays Nantais.
Récompenses
Nombreuses médailles dans des concours régionaux et nationaux; parmi les distinctions citées par le producteur: la « Pipette d'Or » régionale pour la cuvée Harmonie 2010, des médailles d'or dans des concours tels que le Grand Concours du Val de Loire et des distinctions aux Vinalies.

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