Nero d’Avola Sicilia DOC - Feudi del Pisciotto 2021

Nero d’Avola Sicilia DOC de Feudi del Pisciotto est un exemple vivant de la richesse œnologique de la Sicile, terre de grande tradition viticole. Ce vin naît du cépage autochtone Nero d’Avola, qui se distingue par sa capacité à exprimer intensité et complexité, typiques des sols méditerranéens. Provenant de vignes situées dans des zones dédiées de la Sicile, le raisin est sélectionné avec soin pour garantir un produit de qualité supérieure.

Le processus d’élevage, souvent en cuves inox ou en bois, valorise les notes fruitées intenses de cerise et de prune, enrichies d’élégants arômes épicés et d’une agréable sapidité minérale. En bouche, il se présente corsé, avec des tanins doux et bien intégrés, qui confèrent structure et longévité au vin. Parfait en accord avec des plats typiques siciliens, des viandes grillées et des fromages affinés, ce Nero d’Avola se révèle un compagnon idéal pour ceux qui aiment les saveurs affirmées mais harmonieuses.