Producteur
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Mandrarossa |
Nom
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Nero d'Avola |
Variété
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Nero d'Avola |
Vintage
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2021 |
Gradation
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13.5% |
Format
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150 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes de réglisse |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
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Sicile |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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Au moins 6 mois |
Type de fût
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Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
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16-18°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Nero d'Avola - Cartagho - Magnum Cassa in Legno - Mandrarossa 2021
Format: 150 cl
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Producteur
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Mandrarossa |
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Nom
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Nero d'Avola |
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Variété
|
Nero d'Avola |
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Vintage
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2021 |
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Gradation
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13.5% |
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Format
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150 cl |
| Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes de réglisse |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Région
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Sicile |
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Pays
|
Italie |
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Taper
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Vin rouge |
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Vieillissement
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Au moins 6 mois |
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Type de fût
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Fûts de chêne |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
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16-18°C |
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Consommation recommandée
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À consommer dans les 5 ans |
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Accompagnement
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Le Nero d'Avola Cartagho de Mandrarossa représente une version prestigieuse de l'un des cépages emblématiques de la Sicile, connu pour son expressivité et sa capacité à raconter le terroir. Issu de vignobles sélectionnés au cœur de la Vallée du Belice, ce Nero d’Avola se distingue par son intensité aromatique et sa structure enveloppante. L’élevage en bois apporte de la profondeur, conférant d’élégantes notes d’épices, de cerise mûre et de légères nuances toastées qui se fondent harmonieusement avec un bouquet méditerranéen vibrant.
En bouche se dévoile une trame tannique équilibrée et un corps plein qui accompagne une finale persistante, riche en nuances terreuses. En format Magnum, ce vin est idéal pour accompagner des plats robustes tels que des viandes rôties ou des fromages affinés, exaltant à la fois la convivialité et l’élégance des occasions spéciales. Une excellence sicilienne qui célèbre le caractère intense et méditerranéen du Nero d’Avola.
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Zone de production
-Sicile
Producteur: Mandrarossa
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