Nero d'Avola - Cartagho - Mandrarossa
Nero d'Avola - Cartagho - Mandrarossa
Informations techniques
Producteur Mandrarossa
Nom Nero d'Avola
Variété Nero d'Avola
Vintage 2021
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier avec contrôle de la température
Région Sicile
Zone de production Sicile sud-ouest
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en acier et bois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Mandrarossa

Nero d'Avola - Cartagho - Mandrarossa 2021

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Format: 75 cl

-13%
CHF 17.52


Prix recommandé: CHF 20.33
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Informations techniques
Producteur Mandrarossa
Nom Nero d'Avola
Variété Nero d'Avola
Vintage 2021
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier avec contrôle de la température
Région Sicile
Zone de production Sicile sud-ouest
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en acier et bois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Le Nero d'Avola de Mandrarossa, connu sous la dénomination Cartagho, exprime au mieux l'identité vitivinicole de la Sicile sud-ouest, où le climat méditerranéen et les sols riches en minéraux donnent des vins intenses et complexes.

Ce vin est issu de raisins Nero d’Avola soigneusement sélectionnés, un cépage autochtone qui offre corps et notes profondément fruitées. La vinification prévoit une fermentation contrôlée en acier et un affinage en bouteille qui permet de préserver fraîcheur et rondeur, mettant en valeur des arômes de cerise mûre, de prune et une légère épice. Le résultat est un vin de couleur rubis intense, avec un bouquet ample et enveloppant et des tanins doux mais structurés.

Parfait pour accompagner des plats de la cuisine méditerranéenne à base de viandes rouges et de fromages affinés, le Cartagho de Mandrarossa est une excellence qui raconte l'histoire et la passion de la terre sicilienne à chaque gorgée.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

-

Zone de production

-

Sicile


Producteur: Mandrarossa

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2017
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2020
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2021

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