Nero d'Avola Sicilia DOC Bio - Lisùli - Az. Vinicola Vaccaro 2023
Format: 75 cl
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Producteur
|
Az. Vinicola Vaccaro |
Nom
|
Nero d'Avola Sicilia DOC |
Variété
|
Nero d'Avola |
Vintage
|
2023 |
Gradation
|
13.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes de réglisse |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Sicile |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Quelques mois en acier et en bouteille |
Type de fût
|
Acier inoxydable |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Au nez, il s’ouvre sur des notes fruitées de cerise et de prune, accompagnées de senteurs épicées et de légers accents de garrigue méditerranéenne. En bouche, il se révèle équilibré et plein, avec des tanins doux et une agréable fraîcheur qui en accentue la buvabilité. L’élevage se fait en acier pour préserver l’expression naturelle des raisins biologiques. Parfait pour accompagner des plats de la tradition sicilienne tels que viandes rôties, fromages affinés et sauces riches. Un vin qui raconte avec élégance la passion et le respect de la nature propres à Lisùli.
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