Nobile de Montepulciano DOCG - Boscarelli 2018
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| PRODUCTEUR | Boscarelli |
| NOM | DOCG |
| VARIÉTÉ | Sangiovese, Prugnolo, Gentile, Colorino, Canaiolo e Mammolo |
| VINTAGE | 2018 |
| GRADATION | 14.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Vin rouge |
| RÉGION | Toscana |
| ZONE DE PRODUCTION | Montepulciano |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Viande |
Nobile di Montepulciano, produit par la cave Boscarelli dans les territoires toscans depuis 1968, est un vin rouge robuste et épicé qui allie structure, complexité et potentiel de vieillissement considérable.
Ce vin est issu de vignobles sélectionnés âgés d'au moins 20 ans. L'élevage se déroule la moitié du temps en petits fûts et le reste du temps en fûts plus grands, avec un intervalle de 28 à 32 mois, suivi d'une phase de filtration avant la mise en bouteille.
La couleur est d'un rubis intense. Au nez on perçoit des arômes de roses, de violettes et de griottes, accompagnés de notes épicées et réglissées.
Ce vin est l'accord idéal avec des entrées riches en sauce, comme les tagliatelles à la sauce à la viande. Parmi les seconds plats recommandés figurent ceux à base de viande grillée ou mijotée.
Comment servir
Servir à:
18-20°C
Quand le boire :
Ce vin est bon d'emblée mais on peut le garder 5/15 ans
Zone de production
Toscana
Producteur: Boscarelli
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2016 |
| Vitae AIS |  |
4 Viti | 2017 |
| James Suckling | 90+ | 2016 | |
| Luca Maroni | 90+ | 2016 | |
| Robert Parker | 90+ | 2014 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2019 |
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