Le Nocino Terre Di Romagna 50cl BIO est une liqueur traditionnelle italienne, obtenue par la savante infusion de noix vertes dans l'alcool, selon une ancienne recette romagnole. Cette variante est cultivée biologiquement, sans utilisation de pesticides ou de substances chimiques, garantissant ainsi un produit de haute qualité et respectueux de l'environnement.

D'une couleur brun foncé, presque noir, ce nocino offre un arôme intense et complexe, dominé par des notes de noix, de bois, et une légère épice rappelant la cannelle et le clou de girofle. En bouche, la liqueur est riche et veloutée, avec un équilibre parfait entre douceur et l'amertume caractéristique des noix vertes. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût agréablement amer qui invite à une autre gorgée.

Parfait comme digestif après le dîner, le Nocino Terre Di Romagna peut également se prêter à des cocktails innovants ou être simplement servi frais pour exalter ses qualités organoleptiques. Un vrai bijou de la tradition œnogastronomique de Romagna, enfermé dans une bouteille qui conserve les saveurs et les savoirs de cette terre fertile.