Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2018 - Les Vaucrains - Domaine Alain Michelot

Domaine Alain Michelot

Pinot Noir Nuits-Saint-Georges Premier Cru 75 cl

CHF 130.56−21%(CHF 174.08/ℓ)
Prix conseillé : CHF 165.11

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Informations techniques

Producteur
Domaine Alain Michelot
Nom
Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Variété
Pinot Noir
Gradation
14.0%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification
Fermentation en acier, élevage en bois
Vieillissement
12-18 mois
Type de fût
Fûts de chêne français
Couleur
Rouge rubis intense
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2018 - Les Vaucrains - Domaine Alain Michelot

Autres questions

Le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2018 "Les Vaucrains" produit par le Domaine Alain Michelot est une expression superlative d’élégance et de puissance, typique de cette renommée appellation de Bourgogne. Les vignobles de "Les Vaucrains", situés dans l'une des zones les plus prestigieuses de Nuits-Saint-Georges, bénéficient de conditions optimales qui se reflètent dans le vin. Ce Pinot Noir se distingue par sa couleur rouge rubis profonde et par l’arôme intense de fruits rouges mûrs, d’épices et de délicates notes de terre mouillée, qui invitent à une dégustation. En bouche, le vin est robuste, avec des tanins bien structurés et une complexité notable de saveurs qui évoluent vers une finale persistante et harmonieuse. Le vieillissement en barrique a également conféré à ce vin une subtile veinure de chêne, qui s’intègre parfaitement avec le riche fruit des vignobles de Les Vaucrains. Idéal à associer avec des plats de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, ce vin représente un choix excellent pour des occasions spéciales ou pour un cadeau sophistiqué.

Le domaine

Domaine Alain Michelot

Borgogna (Côte de Nuits)FranciaDepuis 1880

Petit domaine de Bourgogne, basé à Nuits-Saint-Georges, réputé pour ses Pinot Noir au style traditionnel et pour quelques vins blancs et Crémant.
Cépages
Pinot Noir, Chardonnay
  • Environ 8 hectares de vignes au cœur de Nuits‑Saint‑Georges
  • Vignobles dans les appellations Nuits‑Saint‑Georges et Morey‑Saint‑Denis, et parcelles au Clos de Vougeot
  • Production de plusieurs Premier Cru
  • Élevages prolongés en barriques avec une part importante de bois neuf.
  • Conduite moderne tout en s'appuyant sur des méthodes traditionnelles; Élodie Michelot, figure de référence dans la production
L’histoire
Le domaine, exploité en famille depuis plusieurs générations, est souvent cité comme implanté à Nuits‑Saint‑Georges depuis environ 1880. Au cours des dernières décennies, la direction technique est passée à la fille, Élodie Michelot, qui a contribué à une évolution progressive vers des vins plus fins sans renoncer à la structure traditionnelle.
Philosophie de production
Recherche d'authenticité et de qualité territoriale: des travaux à la vigne attentifs au terroir, des vinifications qui privilégient l'expression des crus et de longs élevages en bois pour obtenir concentration et harmonie.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont situés au cœur de la Côte de Nuits, avec des parcelles réparties principalement sur les communes de Nuits‑Saint‑Georges et Morey‑Saint‑Denis, ainsi que des parcelles dans le Clos de Vougeot. Parmi les lieux‑dits cités dans les descriptions commerciales figurent des Premiers Crus tels que Les Vaucrains, Les Porrets Saint‑Georges, Les Cailles et Aux Champs Perdrix.