Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2021 - Les Vaucrains - Domaine Alain Michelot

Le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2021 de la parcelle "Les Vaucrains" représente l'une des expressions les plus raffinées et complexes du Domaine Alain Michelot. Située dans la renommée région de Bourgogne, cette cuvée spécifique provient de vignes minutieusement entretenues, où le terroir calcaire et le savoir-faire viticole se fondent pour créer un vin unique et inimitable.

Ce Pinot Noir se distingue par sa couleur rubis profond et par un bouquet aromatique qui mêle des notes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la mûre, avec des nuances de terre mouillée, d'épices douces et une légère touche de vanille et de chocolat, due à l'élevage en barrique. En bouche, le vin se révèle structuré et plein, avec des tanins finement tissés qui mènent à une longue et persistante finale.

Le Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Vaucrains" est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux tels que des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés. Ce vin ne satisfait pas seulement le palais mais promet également une excellente capacité de vieillissement, pouvant évoluer élégamment pendant de nombreuses années en cave.