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| Francoli | |
| Liqueur | |
| Anis, épices noires, doux, aromatique | |
| Anis étoilé, épices noires, sucre, alcool | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Noir | |
| Digestif, pur ou avec café |
Elle se prête aussi bien à la dégustation pure, légèrement rafraîchie ou avec un cube de glace, qu'à un usage mixologique pour des cocktails nécessitant des contrastes intenses ; elle fonctionne bien comme digestif après un repas copieux et s'accorde parfaitement avec des desserts au chocolat noir ou à base de café. Francoli signe ici un produit capable de jouer sur la chaleur et la complexité, adapté à ceux qui recherchent une gorgée affirmée mais équilibrée.
Fratelli Francoli Distillerie
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Fratelli Francoli Distillerie.
Distillation
Pour la grappa, utilisation de vinacce comme matière première ; l'entreprise met en avant son propre Metodo Francoli (mentionné comme approche avec double maturation pour certaines références) et des techniques orientées vers la durabilité et l'économie circulaire.
Vieillissement
Double maturation pour certaines grappas (méthode d'entreprise signalée) ; présence de références à des maturations contrôlées, les détails techniques spécifiques variant selon l'étiquette.