Pecorino IGT BIO - Serranella - Cantine Spinelli
Pecorino IGT BIO - Serranella - Cantine Spinelli
Informations techniques
Producteur Cantine Spinelli
Nom IGT
Variété Pecorino
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes florales et d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Marche
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Environ 2 mois en bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches

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Cantine Spinelli

Pecorino IGT BIO - Serranella - Cantine Spinelli 2024

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Format: 75 cl

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CHF 14.11


Prix recommandé: CHF 18.94
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Informations techniques
Producteur Cantine Spinelli
Nom IGT
Variété Pecorino
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes florales et d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Marche
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Environ 2 mois en bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches

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Le Pecorino IGT BIO de Cantine Spinelli naît au cœur des Marches, une terre renommée pour la culture de ce cépage autochtone à la personnalité marquée. Issu de vignobles gérés avec soin selon des cahiers des charges biologiques, ce vin est un équilibre parfait entre la tradition paysanne et les techniques œnologiques modernes. Le Pecorino offre un bouquet intense et fragrante, dominé par des notes florales et de fruits à chair blanche, enrichies de délicates nuances minérales qui exaltent sa fraîcheur. En bouche, il se présente doux et enveloppant avec une agréable sapidité et une finale persistante qui invite à une nouvelle gorgée.

L’élevage en acier préserve la pureté aromatique offrant une expérience claire et directe. Idéal avec des antipasti de mer, des plats à base de poisson et des fromages frais, ce Pecorino se propose comme un compagnon polyvalent et raffiné pour des moments de convivialité authentique.


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