Pignoletto Frizzante DOC - Righi
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PRODUCTEUR | Righi |
NOM | DOC |
VARIÉTÉ | Grechetto gentile 100% |
VINTAGE | - |
GRADATION | 11.0% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Blanc pétillant |
RÉGION | Emilia-Romagna |
ZONE DE PRODUCTION | Modena - Bologna |
PAYS | Italie |
ACCOMPAGNEMENT | Apéritif - Viande - Fromage |
Le pétillant Pignoletto de Righi est l'un des blancs secs d'Émilie qui tient la place d'honneur pour sa tradition et sa richesse gustative particulière.
Le cépage Pignoletto s'appelle aujourd'hui Grechetto Gentile et est cultivé sur son territoire d'origine historique, dans les plaines de Modène et de Bologne.
Dans le verre, il a une mousse légère et un perlage fin et persistant, avec une belle couleur jaune paille pâle.
Au nez, le bouquet est intense, élégant et floral, avec des notes fruitées de poire mûre et de pomme verte. En bouche, la gorgée est élégante et harmonieuse et libère un goût satisfaisant au palais.
Vin d'exception à servir avec des apéritifs, des entrées, des viandes blanches rôties et des fromages frais.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement
Zone de production
Emilia-Romagna