Pinot Bianco Alto Adige DOC Hos - Niklas
Pinot Bianco Alto Adige DOC Hos - Niklas
Niklas

Pinot Bianco Alto Adige DOC Hos - Niklas 2023

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Format: 75 cl

-16%
CHF 16.40


Prix recommandé: CHF 19.61
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Informations techniques
Producteur Niklas
Nom Pinot Bianco Alto Adige DOC
Variété Pinot Bianco
Vintage 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Alto Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Courte maturation en acier
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Plats de poisson, viandes blanches, entrées

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Le Pinot Bianco Alto Adige DOC Hos de Niklas raconte avec élégance le caractère unique des raisins cultivés en Alto Adige, l'une des régions les plus réputées d’Italie pour les blancs. Cépage universellement apprécié pour sa polyvalence, il exprime ici des arômes délicats et frais rappelant les fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, accompagnés de nuances florales et d’une agréable minéralité due aux sols d’origine dolomitique.

La méthode de vinification, soigneuse pour préserver la fraîcheur et l’équilibre, offre un vin de corps moyen, avec une texture veloutée et une finale harmonieuse, idéal pour accompagner des plats à base de poisson, viandes blanches et fromages frais. La fine effervescence et la structure vibrante le rendent également parfait à déguster lors de moments conviviaux, révélant la personnalité raffinée de ce Pinot Bianco Alto Adige DOC signé Niklas.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An