Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC Salemander Klaser - Niklas
Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC Salemander Klaser - Niklas
Informations techniques
Producteur Niklas
Nom Alto Adige DOC Pinot Bianco Riserva
Variété Pinot Bianco
Vintage 2021
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme, poire, fleurs blanches
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc tranquille
Vieillissement Au moins 12 mois
Type de fût Acier et bois grand
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans après la vendange
Accompagnement Plats de poisson, viandes blanches, fromages frais

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Niklas

Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC Salemander Klaser - Niklas 2021

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Format: 75 cl

-34%
CHF 23.44


Prix recommandé: CHF 36.00
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Informations techniques
Producteur Niklas
Nom Alto Adige DOC Pinot Bianco Riserva
Variété Pinot Bianco
Vintage 2021
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme, poire, fleurs blanches
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc tranquille
Vieillissement Au moins 12 mois
Type de fût Acier et bois grand
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans après la vendange
Accompagnement Plats de poisson, viandes blanches, fromages frais

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Le Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC Salemander Klaser - Niklas naît au cœur de l'Alto Adige, une terre réputée pour la qualité de ses vins blancs. Ce vin exprime la pureté du cépage Pinot Bianco, cultivé sur des sols d'origine morainique qui apportent minéralité et fraîcheur. La vinification et l'affinement se font en petits barriques de chêne, offrant complexité et délicates notes épicées sans dominer l'élégance naturelle du fruit. Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse et des arômes raffinés de pomme Golden, de fleurs blanches et une légère touche d'amande. La dégustation est équilibrée, fraîche, avec une agréable persistance où la douceur s'accompagne d'une subtile sapidité. Idéal pour accompagner des plats de poisson, viandes blanches et fromages frais, ce Pinot Bianco Riserva représente au mieux l'harmonie entre terroir, cépage et savoir-faire artisanal.


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