Pinot Grigio Alto Adige DOC - Tramin 2023
Format: 75 cl
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Tramin |
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Pinot Grigio Alto Adige DOC |
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Pinot Grigio |
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2023 |
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13.0% |
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75 cl |
| Frais, fruité, notes de pomme et poire | |
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Fermentation en acier à température contrôlée |
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Trentin-Haut-Adige |
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Haut-Adige |
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Italie |
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Vin blanc |
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Affinage en acier pendant 4 mois, 2 mois en bouteille |
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Acier inoxydable |
| Blanc paille | |
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8-10°C |
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À consommer dans les 2-3 ans |
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Entrées, poisson, viandes blanches |
Le Pinot Grigio Alto Adige DOC - Tramin est une expression raffinée de l'un des cépages les plus élégants du Nord de l'Italie, cultivé au cœur des Dolomites. Les raisins provenant de vignobles en haute altitude en Alto Adige offrent une complexité aromatique unique, exaltée par un climat frais et des sols riches en porphyre qui confèrent minéralité et structure.
Le vin se présente avec une couleur jaune paille brillante et au nez il libère des parfums intenses de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, accompagnés de notes florales délicates et de nuances d'amande. La bouche est fraîche et harmonieuse, caractérisée par un équilibre parfait entre une acidité vive et la douceur, avec une finale nette et persistante.
Parfait comme apéritif ou en accompagnement de plats de poisson, crustacés et salades estivales, ce Pinot Grigio représente la synthèse idéale entre tradition et raffinement, fruit de la longue expérience de Tramin dans la viticulture de montagne.