Pinot Grigio la Selezione - Le Rosse - Tommasi
Pinot Grigio la Selezione - Le Rosse - Tommasi

Pinot Grigio la Selezione - Le Rosse - Tommasi 2024

Tommasi
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Format: 75 cl

-25%
CHF 12.77


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Informations techniques
Producteur Tommasi
Nom Pinot Grigio
Variété Pinot Grigio
Vintage 2024
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Vénétie
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 4 mois en acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches

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Le Pinot Grigio la Selezione - Le Rosse - Tommasi naît au cœur des collines de la Vénétie, un territoire idéal pour ce cépage international. Les raisins, soigneusement récoltés, donnent naissance à un vin au profil frais et harmonieux, caractérisé par une délicate sapidité et un bouquet parfumé évoquant des notes de pomme verte, de poire et une légère touche florale.

La méthode de vinification préserve l’équilibre et la pureté variétale, avec un court séjour sur lies fines qui confère structure et douceur, valorisant en même temps le caractère élégant et élancé typique du Pinot Grigio. Le résultat est un vin polyvalent, parfait en apéritif ou accompagné de plats de poisson délicats et de salades estivales, capable d'exprimer la tradition raffinée de Tommasi et l’exceptionnel potentiel du territoire vénitien.
Le domaine

Tommasi – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Tommasi.

Domaine viticole familial basé dans la Valpolicella Classica (Vérone), réputé surtout pour l’Amarone et pour un réseau de domaines dans plusieurs régions italiennes.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1902
Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Turbiana, Garganega, Trebbiano, Merlot
Amarone della Valpolicella Classico comme référence, issu des cépages Corvina, Corvinone, Rondinella et Oseleta. Origine historique dans le vignoble Rafaèl en Valpolicella Classica. Réseau de domaines nationaux sous l’enseigne Tommasi Family Estates. Utilisation de la méthode traditionnelle d'appassimento pour les vins de passerillage. Investissements dans l'accueil et l'œnotourisme.
Voir tous les vins de Tommasi Le domaine Tommasi
Histoire du domaine
La famille Tommasi est active dans la viticulture depuis 1902, lorsque Giacomo Tommasi acheta le premier vignoble dans la Valpolicella Classica. Au cours des XXe et XXIe siècles, l’entreprise a évolué pour devenir Tommasi Family Estates, acquérant et gérant plusieurs domaines en dehors de la Vénétie et consolidant sa réputation principalement grâce à la production d’Amarone; l’Amarone Tommasi est produit selon la méthode traditionnelle d’appassimento et la version historique du vin remonte à la fin des années 1950 comme produit distinctif de la famille.
Philosophie de production
Axée sur le lien avec les différents territoires, la valorisation des crus et le respect des pratiques traditionnelles. L'entreprise allie approche familiale, attention au vignoble et investissements dans des projets de domaine et d'accueil pour promouvoir l'oenotourisme et l'identité territoriale.
Terroir et vignobles
Implantée dans la Valpolicella Classica, avec des vignobles et des productions également dans des zones limitrophes comme la Valpantena et la Lugana; au sein du groupe Tommasi, la maison possède des domaines dans d'autres régions italiennes, exploitant des terroirs différents pour des productions spécifiques.
Récompenses
Diverses distinctions, comprenant notamment des prix liés à l'œnotourisme et des mentions/distinctions œnologiques pour des cuvées et des domaines.

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Remerciements officiels

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