Le Pisco Barsol Quebranta est un distillat de haute qualité, produit dans la célèbre vallée d'Ica, au Pérou, une région réputée pour la culture de raisins exceptionnels, à partir desquels on obtient un pisco d'une rare intensité et pureté. Cette eau-de-vie est exclusivement obtenue par la distillation de raisins Quebranta, une variété indigène du territoire péruvien, ce qui confère à ce pisco un caractère distinctif.

La distillation suit une méthode traditionnelle, utilisant des alambics en cuivre à chauffage direct, ce qui permet de conserver une riche concentration d'arômes et de saveurs authentiques du raisin. Le Pisco Barsol Quebranta ne subit aucun processus de vieillissement, conservant ainsi la clarté et la fraîcheur des notes fruitées.

À la dégustation, on ressent des arômes vifs de fruits blancs mûrs, de légers accents de lime et une subtile note florale, qui se mélangent magnifiquement avec une sensation de propreté et de fraîcheur en bouche. La finition est douce et persistante, avec une agréable complexité qui invite à une autre gorgée.

Servi pur ou comme ingrédient raffiné dans des cocktails sophistiqués, le Pisco Barsol Quebranta Cl.70 offre une expérience de dégustation exclusive, capable de séduire à la fois les novices et les connaisseurs les plus exigeants du monde des spiritueux. Parfait pour accompagner des plats de la cuisine traditionnelle sud-américaine ou comme vedette dans un élégant Pisco Sour, ce distillat est un témoignage authentique de la riche tradition pisquera du Pérou.