Porto Colheita White 1968 - Invecchiato 54 Anni Nelle Tradizionali Pipe - Astucciato - Niepoort
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Le Porto Colheita White 1968, créé par la renommée cave Niepoort, est un véritable joyau du monde œnologique, avec un vieillissement remarquable de 54 ans dans les traditionnels fûts appelés "pipes". Ce porto blanc se distingue par sa richesse exceptionnelle et sa complexité, arborant une couleur dorée intense avec des nuances d'ambre qui reflètent sa longue maturation.
Au nez, le Porto Colheita White 1968 offre un bouquet extraordinairement riche, avec des notes prédominantes de fruits confits, d'amande grillée, et de délicates nuances de miel et de vanille, enrichies par un fond épicé incluant des senteurs de cannelle et de muscade. On trouve également des touches de bois précieux et de tabac, héritage du long repos en fûts de chêne.
En bouche, ce vin se révèle extrêmement équilibré, avec une douceur élégante bien contrebalancée par une acidité vivace. Les saveurs sont persistantes et évoluent merveilleusement, offrant un spectre qui va des fruits secs, tels que les abricots et les dattes, à des notes complexes de caramel et de chocolat blanc. La finale est longue et harmonieuse, laissant un arrière-goût d'une incroyable finesse.
Servi frais, le Porto Colheita White 1968 est le compagnon idéal pour les fromages affinés, les desserts à base de fruits ou simplement en tant que vin de méditation en fin de repas. Chaque bouteille est présentée dans un élégant étui, en faisant un cadeau précieux pour tout amateur de vins ou une excellente addition à la collection d'un connaisseur.
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