Tenute Gabe

Prosecco Valdobbiadene Conegliano Extra Brut - Clorofilla - Magnum - Tenute Gabe 2024

Name: Prosecco Valdobbiadene Conegliano Extra Brut - Clorofilla - Magnum - Tenute Gabe
Brand: Tenute Gabe
SKU: gabe-03001M
Price: 22.8 EUR
Availability: InStock

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Format: 150 cl

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CHF 22.80

Prix recommandé: CHF 27.82

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Informations techniques

Producteur	Tenute Gabe
Nom	Prosecco Valdobbiadene DOCG
Variété	Glera
Vintage	2024
Gradation	11.0%
Format	150 cl
Profil aromatique	Notes florales, fruits frais, arômes de pomme verte
Méthode de vinification	Méthode Charmat, refermentation en autoclave
Sucres résiduels	Extra brut (0-6 g/l)
Région	Vénétie
Zone de production	Valdobbiadene et Conegliano
Pays	Italie
Taper	Mousseux
Vieillissement	3 mois sur lies fines
Couleur	Blanc paille
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Apéritifs, entrées de poisson, plats légers

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Description

Le Prosecco Valdobbiadene Conegliano Extra Brut de Tenute Gabe naît au cœur de la célèbre appellation historique de Valdobbiadene, terres réputées pour leurs sols calcaires et leur microclimat idéal pour le cépage Glera. Ce mousseux se distingue par son caractère sec et raffiné, typique de l’Extra Brut, avec des bulles fines et persistantes qui enveloppent le palais d’une fraîche élégance.

Au nez s’ouvrent des notes délicates de fleurs blanches, de pomme verte et une pointe minérale qui raconte l’origine du territoire. En bouche, il est sapide et vibrant, avec une structure agréable qui apporte équilibre et longévité. Son affinage, conduit avec un soin méticuleux en bouteille, met en valeur la complexité et la buvabilité.

Excellent en apéritif, il accompagne avec grâce les entrées de la mer, les poissons délicats et les fromages frais, se révélant parfait pour des moments de convivialité raffinée.

Le domaine

Tenute Gabe – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Tenute Gabe.

Maison viticole située à Crevada di San Pietro di Feletto (TV), active dans la production de vins effervescents du territoire Conegliano Valdobbiadene DOCG et du Prosecco DOC Treviso, sous la direction de Gabriella Benedetta Vettoretti.

Région: Veneto

Pays: Italia

Cépages: Glera, Pinot Bianco, Manzoni 13.0.25, Raboso (Raboso Piave)

Basée à Crevada, San Pietro di Feletto (province de Trévise) Production axée sur Conegliano Valdobbiadene DOCG et Prosecco DOC Treviso Domaine dirigé par Gabriella Benedetta Vettoretti, issue d'une famille de vignerons. Offre des expériences en cave : dégustations guidées et hébergement (chambre d'hôtes) Boutique en ligne et gamme commerciale disponible chez des distributeurs étrangers (plus d'étiquettes au catalogue)

Voir tous les vins de Tenute Gabe Le domaine Tenute Gabe

Histoire du domaine

Le projet GABE naît de l'expérience professionnelle de Gabriella Benedetta Vettoretti, élevée dans une famille de vignerons de la zone de Cartizze. Après des années d'activité au sein de l'exploitation familiale, Gabriella a lancé son propre parcours entrepreneurial en se concentrant sur des vins effervescents expressifs du territoire de Trévise.

Philosophie de production

Respect du territoire et des cahiers des charges de production, allié à une lecture contemporaine du produit : des vins conçus pour mettre en valeur le territoire mais aussi pour communiquer par l'image, la couleur et l'expérience. Le domaine propose des visites guidées, des dégustations et un accueil axé sur une approche expérientielle.

Terroir et vignobles

Les vins proviennent des collines du Conegliano Valdobbiadene (province de Trévise), en incluant également les zones de plaine du Trevigiano pour les étiquettes Prosecco DOC. La cave signale des liens avec la zone de Cartizze et le territoire du Valdobbiadene.