Andreola

Prosecco Valdobbiadene Superiore Rive Di Feletto DOCG XXIII Ai Boschi - Andreola

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Format: 75 cl

-17%

CHF 18.29

Prix recommandé: CHF 22.05

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Informations techniques

Producteur	Andreola
Nom	Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
Variété	Glera
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, notes de pomme et fleurs blanches
Méthode de vinification	Méthode Charmat, refermentation en autoclave
Sucres résiduels	Sec ou extra dry
Région	Vénétie
Zone de production	Valdobbiadene, Rive di Feletto
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux
Vieillissement	1-3 mois en cuves inox
Type de fût	Cuves inox
Couleur	Jaune paille
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, apéritifs

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Description

Ce prestigieux Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG produit par la renommée cave Andreola, provient des fertiles rives de Feletto. Avec son édition "XXIII Ai Boschi", la cave Andreola offre une expression sublime de Prosecco, caractérisée par un processus de vinification méticuleux qui met en valeur l'unicité du terroir.

Le Prosecco Rive di Feletto est renommé pour sa vivacité et sa fraîcheur, exhibant une palette aromatique riche de fruits à chair blanche, des notes d'agrumes et des nuances florales délicates. Les bulles sont fines et persistantes, créant une sensation agréable et invitante au palais. Ce vin mousseux se distingue par son élégance et sa structure, maintenant un équilibre surprenant entre acidité et minéralité grâce au terrain unique sur lequel les raisins sont cultivés.

Idéal en tant qu'apéritif, le Prosecco Valdobbiadene Superiore Rive Di Feletto DOCG XXIII Ai Boschi - Andreola est également un excellent compagnon pour des plats légers comme les fruits de mer, les entrées délicates ou comme délicieux accompagnement pour un dîner de poisson.

Ce Prosecco représente non seulement un exemple de la haute qualité vitivinicole italienne, mais il rend aussi hommage à la passion et au dévouement d'Andreola envers l'art œnologique. Un trésor effervescent qui promet de procurer des moments de pur plaisir.

Le domaine

Andreola – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Andreola.

Domaine familial de Valdobbiadene, spécialisé dans les vins effervescents Valdobbiadene DOCG et dans les vins provenant de Rive distinctes, dirigé par la famille Pola et fortement axé sur la qualité, le terroir et l'innovation.

Région: Veneto

Pays: Italia

Fondation: 1984

Cépages: Glera, Chardonnay, Bianchetta, Perera, Verdiso

Spécialiste du Valdobbiadene DOCG et des Rive individuelles Domaine familial fondé en 1984, dirigé par Stefano Pola. Reconnaissance pour des pratiques de viticulture héroïque et de nombreuses parcelles individuelles. Investissements en innovation et en durabilité Expériences de visite, boutique et salle de dégustation rénovées

Voir tous les vins de Andreola Le domaine Andreola

Histoire du domaine

Fondée par Nazzareno Pola en 1984, la société s'est développée sous la direction de son fils Stefano Pola, qui a étendu les vignobles et les installations. Au fil des ans, la cave a modernisé ses locaux, actualisé sa ligne d'embouteillage et rénové ses espaces d'accueil pour valoriser les différentes productions de Rive.

Philosophie de production

Un travail axé sur l'expression de l'identité du terroir: respect organoleptique du raisin, valorisation des micro-zones et attention à la durabilité et à l'innovation technologique. La cave vise à transformer le raisin sans en altérer l'essence et à promouvoir l'unicité du Valdobbiadene DOCG.

Terroir et vignobles

Col San Martino / Farra di Soligo: vignobles sur de fortes pentes, viticulture héroïque et nombreuses parcelles distinctes donnant naissance à des vins de Rive.

Récompenses

Le domaine a reçu des distinctions nationales et internationales, ainsi que des notes et des critiques d'acteurs tels que James Suckling, Parker et Decanter.