Rhum Liberation 2024 70cl - Rhum Rhum
Rhum RhumPure Single Rhum Agricole · 70 cl · 45.0% vol · Bois, cigare, fruits exotiques, notes herbacées
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| Rhum Rhum | |
| Pure Single Rhum Agricole | |
| Bois, cigare, fruits exotiques, notes herbacées | |
| Pur jus de canne à sucre | |
| 70 cl | |
| 45.0% | |
| Chêne français précédemment utilisé pour le vin | |
| Tropical; libération du fût en 2024 | |
| Double distillation en alambic Pot Still au bain-marie | |
| 2 | |
| Ambré foncé | |
| Pur |
Le Rhum Rhum Liberation 2024 est élaboré à partir de la Rouge B47.259, une variété rare et ancienne de canne à sucre des Antilles. La récolte suit des rituels traditionnels : les cannes, coupées à la main avec le coutelas typique, sont transportées à la distillerie sur des chariots cabrouet tirés par des taureaux. Le jus extrait est fermenté pur, sans aucune dilution, dans des cuves ouvertes à température contrôlée pendant 5 à 6 jours. Il repose ensuite pendant près d’un an en cuve d’acier afin de réduire progressivement son degré alcoolique, avant un long affinage en fûts de chêne français ayant précédemment servi à l’élaboration des plus prestigieux Premiers Crus de France. Servi pur, c’est un Pure Single Agricole incontournable dans la collection des véritables connaisseurs.
Rhum Rhum
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Rhum Rhum.
Distillation
Distillation en petits alambics de type pot‑still/bain‑marie conçus par Capovilla (installations artisanales installées à Marie‑Galante).
Vieillissement
Pour les versions Liberation, des élevages en fûts sont utilisés avec vieillissement en climat tropical ; certaines éditions sont publiées en cask strength.