Weinguter Wegeler

Riesling Spätlese Trocken Geheimrat "J" - Weinguter Wegeler 2011

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Format: 75 cl

-21%

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Informations techniques

Producteur	Weinguter Wegeler
Nom	Riesling Spätlese Trocken
Variété	Riesling
Vintage	2011
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, floral, notes minérales
Méthode de vinification	Fermentation contrôlée en acier inoxydable
Région	Rheingau
Zone de production	Weingut Wegeler, Rheingau
Pays	Allemagne
Taper	Vin blanc sec
Vieillissement	Court en acier inoxydable
Couleur	Blanc paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement	Poisson, viandes blanches, fromages frais

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Description

Il Riesling Spätlese Trocken Geheimrat "J" della cantina Weinguter Wegeler rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e innovazione enologica tedesca. Questo vino bianco, prodotto con le migliori uve Riesling raccolte a maturità avanzata, esprime con eleganza le caratteristiche del terroir della valle del Reno.

All’esame visivo si presenta di un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, che anticipano l'intensità aromatica del vino. Al naso, il Riesling Spätlese Trocken Geheimrat "J" offre un bouquet complesso e raffinato, con note prevalenti di frutta matura, come pesca e albicocca, arricchite da sentori di agrumi, miele e una sottile mineralità.

In bocca, questo Riesling si distingue per la sua struttura piena e avvolgente, accompagnata da una fresca acidità che conferisce equilibrio e vivacità. La sapidità minerale, tipica dei terreni scistosi dela regione, si fonde armonicamente con le note fruttate e il finale leggermente balsamico.

Perfetto da abbinare a piatti di pesce, crostacei e carni bianche, nonché a formaggi a pasta molle, il Riesling Spätlese Trocken Geheimrat "J" saprà sorprendere e deliziare anche i palati più esigenti. Un vino di classe, ideale per occasioni speciali e momenti di convivialità.

Le domaine

Weingüter Wegeler – Domaine en Rheingau; Mosel

Découvrez l'histoire et les vins de Weingüter Wegeler.

Domaine viticole familial allemand implanté dans le Rheingau et en Moselle, spécialisé dans le Riesling et le Pinot Noir et produisant également une petite quantité de vin mousseux (Sekt).

Région: Rheingau; Mosel

Pays: Germany

Fondation: 1882

Cépages: Riesling, Spätburgunder (Pinot Noir)

Domaine familial géré par plusieurs générations, situé à Oestrich‑Winkel. Sélection axée sur des Riesling de longue garde et sur de prestigieux Pinot Noir d'Assmannshausen. Vignobles étendus: environ 41,40 ha dans le Rheingau et 12 ha sur la Moselle, plus environ 3 ha de Pinot Noir de Krone Assmannshausen. Production structurée selon la classification VDP, avec des vins Grosse Lage et un vin iconique issu d'assemblages de vignobles d'exception. Pratiques axées sur la qualité: vendanges manuelles, sélection et long élevage en cave.

Voir tous les vins de Weingüter Wegeler Le domaine Weingüter Wegeler

Histoire du domaine

Les origines de l'entreprise remontent au travail de Julius Wegeler qui, à la fin du XIXe siècle, a transformé son activité de négociant et de producteur de vins mousseux en une exploitation viticole disposant de ses propres vignes dans le Rheingau et en Moselle. Au fil du temps, la famille a élargi son patrimoine de vignobles de prestige et a maintenu la tradition de conserver et de faire vieillir les vins en cave avant leur commercialisation.

Philosophie de production

Priorité à la qualité et à l'origine: vendanges manuelles et sélectives, pratiques viticoles axées sur la durabilité et de longues périodes d'affinage en cave. La maison suit l'échelle qualitative du VDP et mise sur de faibles rendements et une sélection rigoureuse pour ses vins haut de gamme.

Terroir et vignobles

Vignobles historiques, tant sur les rives du Rhin que de la Moselle, avec des parcelles classées LAGE et LAGE. Parmi les mentions récurrentes figurent des crus renommés tels que Bernkasteler Doctor, Rothenberg et Sonnenuhr; les expositions et les sols varient entre schiste et des terroirs plus complexes du Rheingau.

Récompenses

Membre du VDP. Citée comme « Weingut des Jahres » dans le Rheingau par le Vinum Weinguide, selon des sources spécialisées.