Rock Angel - Chateau D'esclans 2020

Chateau D'escalans

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Format: 75 cl

-7%

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Informations techniques

Producteur	Chateau D'escalans
Nom	Côtes de Provence
Variété	Grenache, Rolle, Vermentino, Syrah
Vintage	2020
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, floral, notes d'agrumes et de fraise
Méthode de vinification	Fermentation à température contrôlée
Région	Provence
Pays	France
Taper	Rosé
Couleur	Rosé
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer jeune, dans les 2 ans
Accompagnement	Poisson, entrées, cuisine méditerranéenne

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Descrizione

Rock Angel di Chateau D'esclans è un vino rosato raffinato che si distingue per la sua eleganza e complessità. Prodotto nei pittoreschi vigneti della Provenza, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve Grenache, Cinsault e Rolle. Al calice, si presenta con un colore rosa tenue, quasi traslucido, che lascia presagire la sua finezza.

Il bouquet aromatico è intenso e sofisticato, con note iniziali di frutti rossi come fragole e lamponi, seguite da sfumature di pesca bianca e agrumi. Un sentore floreale di fiori bianchi aggiunge ulteriore complessità al profumo, rendendolo invitante e intrigante. Al palato, Rock Angel sorprende per la sua freschezza e mineralità ben equilibrate, con una struttura rotonda e setosa. I sapori fruttati si fondono armoniosamente con un'acidità vivace, offrendo un finale lungo e persistente.

Questo rosé è perfetto per essere abbinato a piatti di pesce, crostacei, insalate estive e formaggi freschi, ma è altresì indicato come aperitivo raffinato. Un vino versatile che incarna la tradizione e la qualità dei vini provenzali, rendendolo una scelta ideale per chi cerca un rosé di alta gamma. Rock Angel di Chateau D'esclans è senza dubbio un simbolo di eleganza e di eccellenza enologica della regione.

Le domaine

Château d'Esclans – Domaine en Provence (Côtes de Provence)

Découvrez l'histoire et les vins de Château d'Esclans.

Producteur de rosés haut de gamme situé à La Motte-en-Provence (Côtes de Provence). Célèbre pour des étiquettes telles que Whispering Angel, Les Clans et l'exclusif Garrus, l'entreprise a contribué à relancer le rosé provençal à l'échelle internationale.

Région: Provence (Côtes de Provence)

Pays: Francia

Cépages: Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Tibouren, Mourvèdre, Syrah, Clairette, Ugni Blanc

Étiquettes connues: Whispering Angel, The Pale, The Beach, Rock Angel, Château d'Esclans, Les Clans, Garrus. Vendanges effectuées à l'aube et triple sélection. Utilisation combinée de la fermentation en acier et en fûts demi-muids pour les cuvées haut de gamme. Propriété relancée par Sacha Lichine et entrée de Moët Hennessy/LVMH comme associé en 2019. Vignobles avec de vieilles vignes.

Voir tous les vins de Château d'Esclans Le domaine Château d'Esclans

Histoire du domaine

La propriété est ancienne et est reconnue comme une référence parmi les vins des Côtes de Provence. Sacha Lichine a acquis et relancé le domaine en 2005–2006, le faisant connaître dans le monde entier; en 2019, une participation majoritaire a été acquise par Moët Hennessy/LVMH. Sous la direction de Lichine, le domaine a introduit des pratiques de production modernes et une gamme de cuvées allant du profil commercial au haut de gamme.

Philosophie de production

L'orientation est d'élever le rosé au rang de vin gastronomique: récoltes ciblées à l'aube, tri manuel et tri optique des grappes, utilisation combinée de vinification en cuve inox et en fûts pour créer des vins frais mais structurés. La cave mise sur le contrôle technologique et une sélection rigoureuse des raisins pour maintenir la cohérence de style entre les millésimes.

Terroir et vignobles

La propriété est située dans la vallée d'Esclans, sur la commune de La Motte-en-Provence, dans la zone protégée AOC Côtes de Provence. Le territoire est typiquement méditerranéen, avec des sols mixtes utilisés par des vignes d'âge avancé.