Rosato Marche IGT Rosa dei Venti - Guerrieri 2024

Rosa dei Venti se présente avec une robe rose cerise lumineuse qui invite à la dégustation ; au nez, il offre des arômes nets de fraise mûre et de petits fruits rouges, avec des accents d'agrumes et une légère note florale qui maintient la dégustation intéressante. En bouche, il est sapide et d'une structure élancée, l'acidité est vive sans être agressive et soutient une bonne persistance ; l'équilibre entre fraîcheur et douceur le rend immédiat mais pas banal, parfait pour qui cherche un rosé de caractère sans trop de prétention.

Il se prête naturellement à l'apéritif, aux plats de poisson simples, aux salades composées et aux pâtes légères ; il tient bien avec des charcuteries délicates et des grillades légères. À servir frais, de préférence dans des verres pas trop larges pour préserver son profil aromatique, et on l'apprécie autant pendant les saisons chaudes que comme accompagnement de tables informelles. Un rosé des Marches IGT qui évoque plaisir et buvabilité quotidienne, avec une personnalité contenue mais reconnaissable.