Producteur
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Az. Vinicola Vaccaro |
Nom
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Sicilia DOC Rosato |
Variété
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Nero d'Avola |
Vintage
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2023 |
Gradation
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12.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruité, notes de cerise et fraise |
Méthode de vinification
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Fermentation à température contrôlée |
Région
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Sicilia |
Pays
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Italie |
Taper
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Rosé |
Vieillissement
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4 mois sur lies fines |
Type de fût
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Acier inoxydable |
 Couleur |
Rosé |
Température de service
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10-12°C |
Consommation recommandée
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Jeune, à consommer dans les 1-2 ans |
Accompagnement
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Entrées, plats de poisson, viandes blanches |
Rosato Nero d'Avola Sicilia DOC Bio - Liddàli - Az. Vinicola Vaccaro 2023
Format: 75 cl
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Producteur
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Az. Vinicola Vaccaro |
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Nom
|
Sicilia DOC Rosato |
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Variété
|
Nero d'Avola |
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Vintage
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2023 |
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Gradation
|
12.5% |
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Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Fruité, notes de cerise et fraise |
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Méthode de vinification
|
Fermentation à température contrôlée |
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Région
|
Sicilia |
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Pays
|
Italie |
|
Taper
|
Rosé |
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Vieillissement
|
4 mois sur lies fines |
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Type de fût
|
Acier inoxydable |
| Couleur |
Rosé |
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Température de service
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10-12°C |
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Consommation recommandée
|
Jeune, à consommer dans les 1-2 ans |
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Accompagnement
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Entrées, plats de poisson, viandes blanches |
Le Rosato Nero d'Avola Sicilia DOC Bio de Liddàli, produit par l'Az. Vinicola Vaccaro, naît au cœur de la Sicile, une terre riche et généreuse qui se reflète vibrante dans chaque gorgée. Ce rosé est obtenu à partir de raisins Nero d’Avola cultivés selon une méthode biologique, valorisant un cépage autochtone capable d'exprimer un caractère décidé et en même temps élégant.
La couleur est d’un rose tendre et lumineux, qui annonce un bouquet fragrante de petits fruits rouges, des notes florales et des nuances légères d'épices méditerranéennes. En bouche, il se révèle frais et harmonieux, avec une minéralité agréable qui s'entrelace avec une acidité vive, faisant de ce vin un produit polyvalent et de grande personnalité.
Parfait pour accompagner des entrées de la mer, des plats légers à base de viande et des fromages frais, ce rosé est une invitation à découvrir la Sicile à travers une lecture authentique et durable du territoire.
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