Rosè Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori

Name: Rosè Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori
Brand: Marchese Antinori
SKU: ANT-000230
Price: 41.73 EUR
Availability: InStock

Marchese Antinori

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Pinot Nero, Chardonnay · Franciacorta DOCG Rosé · 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Marchese Antinori
Nom	Franciacorta DOCG Rosé
Variété	Pinot Nero, Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, notes florales, élégant
Méthode de vinification	Méthode classique, refermentation en bouteille
Région	Lombardie
Zone de production	Franciacorta
Pays	Italie
Taper	Spumante Rosé
Vieillissement	Minimum 18 mois sur lies
Type de fût	Aucun
Couleur	Rosé
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jusqu'à 5 ans
Accompagnement	Apéritifs, poisson, viandes blanches, entrées

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Descrizione

Robe rose pâle, avec un perlage fin et régulier qui invite à la première gorgée. Au nez, il s'ouvre sur de petits fruits rouges frais et des pétales de rose, avec une pointe d'agrumes qui maintient l'ensemble svelte et lumineux.

En bouche, il confirme un bon équilibre, avec une attaque vive, une sapidité qui soutient la gorgée et une douceur discrète qui adoucit ses profils les plus frais ; la persistance est agréable et laisse des souvenirs fruités et une légère sensation de douceur crémeuse. Polyvalent et d'une plaisante immédiateté, il se prête autant à l'apéritif qu'à un accord plus structuré : crus et tartares de poisson, sushi, entrées de la mer et fromages frais s'accordent bien avec son ton sapide ; il surprend aussi avec des plats de viande blanche à la préparation délicate. À servir frais, dans des verres pas trop larges, pour profiter de la fraîcheur et du perlage sans en altérer l'élégance.

Le domaine

Marchese Antinori – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Marchese Antinori.

Une étiquette historique de la famille Antinori : un Chianti Classico Riserva élaboré à partir de raisins issus de la Tenuta Tignanello, à dominante Sangiovese, qui exprime l'élégance du territoire du Chianti Classico.

Région: Toscana

Pays: Italia

Fondation: 1385

Cépages: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva élaboré à partir des raisins de la Tenuta Tignanello depuis 2011. Tenuta Tignanello: surface déclarée d'environ 319 hectares, dont une part importante est consacrée au vignoble. Vins à dominante de Sangiovese, complétés par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc dans les parcelles historiques. Marchesi Antinori: famille viticole pluricentenaire, avec une présence internationale et plusieurs domaines en Italie et à l'étranger. Distinction récente: Marchesi Antinori en tête du classement «The World’s Most Admired Wine Brands» 2023 selon des sources du secteur.

Voir tous les vins de Marchese Antinori Le domaine Marchese Antinori

Histoire du domaine

La famille Antinori est liée à la production viticole depuis des siècles et est citée comme active dans le métier du vin dès 1385. La marque « Marchese Antinori » fait partie des étiquettes historiques du domaine; à partir du millésime 2011, le Chianti Classico Riserva « Marchese Antinori » est élaboré exclusivement avec des raisins de la Tenuta Tignanello, l'un des vignobles les plus représentatifs de la famille.

Philosophie de production

Allie le respect de la tradition et du terroir à l'innovation technique: soins du vignoble, recherche ampelographique et attention aux pratiques de cave pour mettre en valeur l'expression du Sangiovese et des parcelles historiques du Chianti Classico.

Terroir et vignobles

La production est solidement ancrée dans le Chianti Classico. La Tenuta Tignanello se situe sur les collines entre les vallées de la Greve et de la Pesa; les sols, calcaires et marneux, contribuent au caractère du vin.

Récompenses

Distinctions accordées au groupe Antinori et à la marque: parmi les exemples cités en ligne, Marchesi Antinori a été désignée « The World's Most Admired Wine Brand » et la famille/entreprise a reçu divers prix et distinctions au fil des ans.