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RosesRoses Rosato - Ottella 2024

Otella
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Turbiana (Trebbiano di Lugana) · Lugana DOC · 75 cl · 2024

-21%
CHF 13.79
Prix recommandé: CHF 17.40
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Informations techniques
Producteur Otella
Nom Lugana DOC
Variété Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Vintage 2024
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, frais, floral
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Vénétie
Zone de production Valpolicella
Pays Italie
Taper Rosé
Vieillissement Acier inoxydable pendant 5 mois
Couleur Rosé
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, plats de poisson, viandes blanches

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RosesRoses Rosato di Ottella se présente avec une couleur rose poudré lumineuse et cristalline. Le nez est franc et immédiat : de petits fruits rouges frais se mêlent à de délicates notes florales et à une pointe d'agrumes qui maintient le ton vivant sans l'alourdir. C'est un rosé qui privilégie la pureté aromatique plutôt que l'exubérance, avec un caractère élégant et mesuré qui laisse de la place à la buvabilité et invite à un second verre.

En bouche, la gorgée est svelte et fluide, soutenue par une acidité vive et une légère sapidité qui accroît la persistance. Le corps reste contenu mais concret, équilibré entre rondeur et fraîcheur ; la finale est fraîche, avec un retour fruité agréable qui ne fatigue pas. Excellent en apéritif, il accompagne salades, plats de la mer légers, sushi et charcuteries peu affinées. Il se prête également à des cocktails simples à base de vin et rend la table agréable pendant les saisons chaudes ; il se sert frais, autour de 10–12 °C, pour en apprécier la finesse et la facilité de dégustation.
Le domaine

Ottella – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Ottella.

Cantina di famiglia nella zona della Lugana (San Benedetto di Lugana, Peschiera del Garda - VR) che interpreta il territorio attraverso vini a base di Turbiana (Trebbiano di Lugana) con un approccio che unisce vino, arte e ospitalità.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1905
Cépages: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Chardonnay, Manzoni, Sauvignon Blanc, Garganega, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molìnara, uva rossa (blend per i vini rossi indicati come 'red grapes')
Specialista di Lugana, con forte legame al vitigno Turbiana (Trebbiano di Lugana). Gestione familiare (famiglia Montresor; Francesco e Michele Montresor sono i riferimenti attuali). Integrazione tra vino e arte: iniziative e sponsorizzazioni nel mondo dell’arte contemporanea. Vigneto Le Creete segnalato come un cru aziendale (con caratteristiche di elevato tenore di argilla bianca). Attività di ospitalità e visite in cantina (degustazioni e visite guidate).
Voir tous les vins de Ottella Le domaine Ottella
Histoire du domaine
La conduzione è familiare, guidata oggi da Francesco e Michele Montresor. La presenza della famiglia Montresor nella produzione del Lugana è documentata già nel 1905 e l’azienda ha partecipato alle iniziative che hanno contribuito a definire la denominazione Lugana negli anni ’60. Negli ultimi decenni la proprietà ha sviluppato un progetto aziendale che integra cantina, vigneti e attività culturali legate all’arte.
Philosophie de production
Valorizzare l’espressione del territorio mediante cure in vigna e vinificazioni attente, promuovendo al contempo l’incontro tra vino, arte e ospitalità: la cantina si propone come spazio di esperienza sensoriale e culturale.
Terroir et vignobles
La produzione si concentra nella zona della Lugana, su suoli di origine glaciale a ridosso della sponda meridionale del Lago di Garda. Il vigneto Le Creete, nel cuore della Lugana, è citato come particolarmente ricco di argilla bianca e fonte di alcune etichette di punta.
Récompenses
Per l’etichetta Le Creete sono riportati riconoscimenti tra cui Wine Enthusiast (92 punti, 2024), Decanter (95 punti, 2020), ViniBuoni d’Italia (Corona 2020) e segnalazioni su guide specializzate.

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