Le Bolgheri Superiore DOC "Campo al Fico" d'Az Agr. i Luoghi est une sublime expression de la viticulture de Bolgheri, une région renommée pour la production de vins d'excellente qualité. Ce vin est le résultat d'une sélection rigoureuse de cépages typiques de la région, principalement Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese, qui lui confèrent une structure complexe et harmonieuse.

Versé dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, presque impénétrable, annonçant la richesse olfactive et gustative du vin. Au nez, le "Campo al Fico" offre un bouquet complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, des épices douces comme la vanille et le cacao, ainsi que des nuances d'herbes aromatiques et une légère touche minérale qui reflète le terroir unique de Bolgheri.

En bouche, sa grande structure s'équilibre parfaitement avec une fraîcheur bien dosée et des tanins finement tissés. L'attaque est vigoureuse, évoluant vers un palais moyen-plein avec une longueur en bouche longue et agréablement persistante. L'accord idéal inclut des plats robustes comme des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, qui en exaltent la profondeur et la complexité.

Élevé en barriques de chêne français pendant environ 18 mois, ce vin ne reflète pas seulement l'excellence de la vinification traditionnelle italienne, mais aussi l'innovation et le souci du détail que la cave "i Luoghi" applique pour garantir un produit haut de gamme.

Le "Campo al Fico" est un vin qui, en plus de représenter une excellence aujourd'hui, possède un remarquable potentiel de vieillissement, promettant d'évoluer et de captiver pendant de nombreuses années à venir.