Tenuta Le Colonne

Rosso Bolgheri Superiore DOC BIO - Magnum - Tenuta Le Colonne 2019

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Format: 150 cl

-16%


Prix recommandé: CHF 102.67
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Informations techniques
Producteur Tenuta Le Colonne
Nom Bolgheri Superiore DOC
Variété 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
Vintage 2019
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits noirs avec des notes de cassis, myrtilles, épices, café et graphite
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Toscane
Zone de production Bolgheri
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 24 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Le Rosso Bolgheri Superiore DOC BIO de la Tenuta Le Colonne est une véritable perle du paysage vitivinicole toscan. Présenté en format Magnum élégant, ce vin biologique représente l'expression ultime de la philosophie de production durable qui guide la cave.

Produit avec une sélection soignée de raisins principalement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, cultivés dans les terres fertiles de la région de Bolgheri, la Tenuta Le Colonne accorde une attention méticuleuse à chaque étape de la viticulture et de la vinification.

L'affinage en barriques de chêne français pendant environ 18 mois confère à ce vin un caractère unique, caractérisé par une structure robuste et un équilibre harmonieux. Au nez, le Rosso Bolgheri Superiore DOC BIO s'ouvre avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs, des épices douces et une touche légèrement balsamique. En bouche, le vin est complexe et enveloppant, avec des tanins élégants et une persistance gustative qui invite à une seconde gorgée.

La couleur est profonde, un rouge rubis intense qui présage la richesse olfactive et gustative que ce vin est capable d'offrir. C'est un accompagnement idéal pour des plats substantiels comme les rôtis de viandes rouges, le gibier ou les fromages affinés.

Ce prestigieux Bolgheri Rosso Superiore non seulement satisfait le palais de ceux qui le dégustent, mais représente également un excellent choix pour les collectionneurs et les amateurs, grâce aussi à sa présentation en bouteille Magnum qui assure une meilleure évolution avec le temps. Un incontournable pour les amateurs de vins toscans de haute qualité.
Le domaine

Tenuta Le Colonne – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Le Colonne.

Domaine vitivinicole situé à Donoratico, dans la partie méridionale de l'appellation de Bolgheri (Toscane), axé sur des vins de terroir et des pratiques biologiques et régénératives.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 2016
Cépages: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Vermentino, Syrah
Localité: Donoratico, dans la partie méridionale de l'appellation Bolgheri, proche de la mer. Production biologique certifiée et pratiques agronomiques régénératives. Vignobles de cépages internationaux et de cépages blancs tels que le Vermentino. Fait partie du groupe ABFV Italia / Dievole. Sélection de vins axée sur Bolgheri, Costa Toscana IGT et Vermentino.
Histoire du domaine
Tenuta Le Colonne voit le jour en tant que domaine vitivinicole rattaché au groupe Dievole / ABFV Italia. Le groupe Bulgheroni a étendu ses investissements en Toscane, jusqu'à Bolgheri; le projet Tenuta Le Colonne a été lancé dans le cadre de cette expansion en 2016, lorsque la propriété a créé de nouvelles structures à Bolgheri.
Philosophie de production
Gestion agronomique axée sur le respect du sol et de la vigne: pratiques régénératrices et production biologique certifiée. À la cave, on privilégie l'élégance et la fraîcheur du vin, avec l'élevage des rouges en grandes pièces de chêne français et une approche visant à valoriser le terroir.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé à Donoratico, dans la partie la plus méridionale de la zone de Bolgheri, près de la mer. Il est caractérisé par des sols sableux et la présence de pins maritimes qui marquent le paysage côtier. Le microclimat est influencé par la proximité de la mer.
Récompenses
Distinctions et notes œnologiques indiquées pour des millésimes spécifiques.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An