Rosso di Montefalco DOC - Arnaldo Caprai 2020
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Le prix affiché s'entend "par bouteille". La remise est automatiquement appliquée au panier.Cantina Caprai est née en 1971 et ce vin est l'un des premiers produits de la cave ; le premier millésime date de 1975. Montefalco Rosso D.O.C. est un rouge de qualité, issu de l'assemblage de trois cépages : Sangiovese, Sagrantino et Merlot. Il est affiné pendant 12 mois en fûts de chêne français et au moins 4 mois en bouteille.
Au nez c'est une explosion d'arômes : fleurs sauvages, fruits rouges et une touche de noix de muscade. En bouche, il est immédiatement sec et frais; avec la bonne douceur qui contraste avec les tanins.
À table, il accompagne parfaitement les entrées de charcuterie et de fromages d'affinage, les entrées succulentes et les viandes blanches et rouges rôties.
Informations techniques
Arnaldo Caprai
2018
Italie
0.75L
Toujours rouge
13%
Sangiovese 70% - Sagrantino 15% - Merlot 15%
18 °C
DOC
18 °C
Ombrie
Viande - Fromage
Montéfalco
Comment servir
Servir à:
18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 6-8 ans
Zone de production
Ombrie
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|
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