Rosso IGT Tellus - Cotarella 2022
Format: 75 cl
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Cotarella |
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IGT |
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Syrah 100% |
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2022 |
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13.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes balsamiques | |
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Lazio |
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Italie |
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Vin rouge |
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Quelques mois en fûts de chêne |
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Chêne |
| Rouge rubis | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 5 ans |
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Viandes rouges, fromages affinés |
Le Rosso IGT Tellus de Cotarella naît dans la zone prisée du Latium, un territoire riche en tradition viticole et au climat tempéré idéal pour les cépages internationaux et autochtones qui composent ce mélange raffiné.
La sélection minutieuse des raisins, provenant de vignobles équilibrés et soignés, donne naissance à un vin au caractère décidé et enveloppant. Le processus d’affinage en fût de chêne en amplifie la complexité aromatique, exaltant des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et de légères notes balsamiques. En bouche, il se présente structuré, avec des tanins doux et bien intégrés qui assurent un équilibre harmonieux et une persistance élégante.
Le Rosso IGT Tellus se prête à un accord polyvalent, idéal avec les viandes rouges, les plats de gibier et les fromages affinés. Un vin capable de raconter le territoire du Latium avec passion et style contemporain, parfait pour ceux qui aiment une dégustation intense et suave.