Rosso Terre Siciliane IGT Nerojbleo - Gulfi 2022
Format: 75 cl
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Gulfi |
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Terre Siciliane IGT |
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Nero d'Avola |
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2022 |
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13.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes balsamiques | |
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Fermentation en acier à température contrôlée |
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Sicile |
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Sicile sud-est |
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Italie |
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Vin rouge |
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Quelques mois en fûts de chêne |
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Chêne |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 5 ans suivant la vendange |
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Rosso Terre Siciliane IGT Nerojbleo de Gulfi est un vin qui raconte avec intensité le caractère authentique du territoire sicilien. Produit principalement à partir du cépage Nero d'Avola, typique de l'île, ce rouge exprime des arômes enveloppants de fruits rouges mûrs, d'épices douces et des notes minérales rappelant la terre volcanique du territoire. La vinification s'effectue par des méthodes traditionnelles, suivie d'un affinage en fûts de chêne, qui confère structure et une agréable douceur en bouche.
Au goût, Nerojbleo se présente corsé mais équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante où se retrouvent des notes de chocolat noir et de réglisse. Il est parfait en accompagnement de viandes rouges, rôtis et fromages affinés, mettant en valeur les cuissons rustiques et la richesse des saveurs méditerranéennes. Une expérience sensorielle qui apporte au verre l’essence de la Sicile.