Rosso - Toscana IGT - Lama della Villa - Fattoria di Lamole 2016

Fattoria di Lamole

100 % Sangioveto · Toscane IGT · 75 cl · 2016

-16%
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Informations techniques
Producteur Fattoria di Lamole
Nom Toscane IGT
Variété 100 % Sangioveto
Vintage 2016
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Violette, cerise, prune rouge, épices
Méthode de vinification Fermentation en inox ou ciment ; élevage en ciment
Région Toscane
Zone de production Lamole, Chianti Classico, Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge biologique
Vieillissement 12–24 mois en barrique ; 12 mois en bouteille
Type de fût Barriques françaises usagées
Couleur Rouge
Température de service 16–18 °C
Accompagnement Viandes rouges grillées, gibier, rôtis, viandes braisées, fromages affinés
Le vin rouge Lama della Villa, proposé par Fattoria di Lamole, est présenté comme Toscana IGT : un choix pour celles et ceux qui recherchent un rouge portant cette indication géographique. Les informations disponibles ne précisent ni le millésime, ni les cépages, ni les détails de vinification. Il n’est donc pas indiqué de lui attribuer des arômes, une structure ou un mode d’élevage particuliers. La description s’en tient aux informations essentielles ainsi qu’au nom du vin et de son producteur.

Pour apprécier la bouteille, la mention Toscana IGT fournit un repère géographique, tandis que la catégorie rouge précise la couleur et le style général, sans toutefois renseigner à elle seule sur les cépages ou l’intensité en bouche. Pour mieux connaître ces aspects et faire un choix plus précis, il est utile de vérifier les informations figurant sur l’étiquette et dans la fiche actualisée du vendeur. Cette description s’adresse à celles et ceux qui préfèrent s’appuyer sur des données explicites plutôt que sur des notes de dégustation ou des caractéristiques non documentées. Ce rouge toscan peut être découvert plus en détail à partir des spécifications effectivement disponibles au moment de l’achat.
Le domaine

Fattoria di Lamole – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Fattoria di Lamole.

Maison viticole historique dans le hameau de Lamole (Greve in Chianti, FI), réputée pour la production de Chianti Classico à base de Sangiovese, gérée par la famille Socci et aujourd'hui dirigée par Paolo Socci.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 1870
Cépages: Sangiovese
Restauration et entretien des terrasses historiques de Lamole Identité forte liée au Sangiovese local et sélection de clones traditionnels Productions limitées et attention portée à la qualité du terroir. Présence historique de la famille Socci et direction actuelle de Paolo Socci. Étiquettes indiquées comme vins biologiques dans le matériel promotionnel/catalogues
Histoire du domaine
La présence de la famille Socci à Lamole est ancienne, tandis que la Fattoria s'est consolidée comme réalité d'entreprise au XIXe siècle: des sources locales rapportent qu'en 1870 le notaire Giovanni Socci a unifié les propriétés et fondé la Fattoria di Lamole. Au cours des dernières décennies, Paolo Socci a dirigé un important travail de remise en valeur des vignobles en terrasses et des bâtiments historiques, renouvelant les plantations et récupérant des clones traditionnels de Sangiovese.
Philosophie de production
Le domaine se concentre sur la préservation du paysage et du terroir local: restauration et entretien des terrasses, sélection de clones traditionnels de Sangiovese et pratiques de vinification à faible intervention. Plusieurs étiquettes sont décrites comme des vins biologiques dans les fiches de production; la cave privilégie des productions limitées qui reflètent l’identité du lieu.
Terroir et vignobles
La propriété est située dans le bourg de Lamole, hameau de Greve in Chianti. Les vignobles sont exposés sur les pentes collinaires du Chianti Classico, avec des sols riches en alberese/galestro et macigno, typiques de la région; le microclimat et les altitudes contribuent à l'expressivité florale et minérale des vins.
Récompenses
Distinctions locales pour la réhabilitation des terrasses viticoles et mentions pour des pratiques écologiques dans le tourisme du vin.