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CHF 79.49−8%(CHF 105.99/ℓ)
Prix conseillé : CHF 86.37
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Tenuta Sette Ponti
- Nom
- Toscana IGT
- Vintage
- 2021
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de fruits rouges, épices, vanille
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, affinage en bois
- Vieillissement
- Au moins 12 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5-7 ans après la vendange
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Toscane
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Rosso Toscana IGT - Orma - Tenuta Sette Ponti
Autres questions
Sommelier AIRosso Toscana IGT - Orma - Tenuta Sette Ponti
Autres questions
Le Rosso Toscana IGT "Orma" de la Tenuta Sette Ponti est un vin rouge d'excellence qui capture l'essence de la Toscane avec une complexité élégante. Un joyau étincelant dans le panorama viticole toscan, l'Orma est un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, des cépages qui trouvent dans le terroir unique de cette région des conditions idéales pour exprimer leur caractère complet et vigoureux.
Au nez, le vin se dévoile avec un bouquet riche et enveloppant, dominé par des fruits mûrs tels que les prunes et les cerises noires, accompagnés de notes épicées séduisantes et des nuances de chocolat noir et de vanille, résultant d'une maturation soignée en barrique. La complexité aromatique se tisse magnifiquement, promettant une expérience sensorielle profonde.
En bouche, le "Rosso Toscana IGT" de Orma se distingue par sa structure robuste, équilibrée par des tanins soyeux et une fraîcheur vivace qui soutient son harmonie générale. La persistance gustative est remarquable, avec un arrière-goût qui reprend les notes fruitées et épicées perçues au nez.
Ce vin est un accompagnement idéal pour des plats intenses et structurés, tels que des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés. L'élégance et la complexité le rendent également adapté aux moments de contemplation solitaire ou en bonne compagnie.
Le soin apporté à la vinification et l'attention aux détails font du Rosso Toscana IGT "Orma" un chef-d'œuvre de Tenuta Sette Ponti, un vin qui continue de recevoir des éloges tant sur le plan national qu'international, grâce à son équilibre impeccable entre puissance et finesse.
Au nez, le vin se dévoile avec un bouquet riche et enveloppant, dominé par des fruits mûrs tels que les prunes et les cerises noires, accompagnés de notes épicées séduisantes et des nuances de chocolat noir et de vanille, résultant d'une maturation soignée en barrique. La complexité aromatique se tisse magnifiquement, promettant une expérience sensorielle profonde.
En bouche, le "Rosso Toscana IGT" de Orma se distingue par sa structure robuste, équilibrée par des tanins soyeux et une fraîcheur vivace qui soutient son harmonie générale. La persistance gustative est remarquable, avec un arrière-goût qui reprend les notes fruitées et épicées perçues au nez.
Ce vin est un accompagnement idéal pour des plats intenses et structurés, tels que des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés. L'élégance et la complexité le rendent également adapté aux moments de contemplation solitaire ou en bonne compagnie.
Le soin apporté à la vinification et l'attention aux détails font du Rosso Toscana IGT "Orma" un chef-d'œuvre de Tenuta Sette Ponti, un vin qui continue de recevoir des éloges tant sur le plan national qu'international, grâce à son équilibre impeccable entre puissance et finesse.
Le domaine
Tenuta Sette Ponti
ToscanaItalia
Domaine viticole toscan situé à Castiglion Fibocchi (Valdarno di Sopra, Arezzo), réputé pour ses vins de haute qualité tels que Oreno (assemblage bordelais) et Crognolo (à base de Sangiovese).
- Cépages
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese
- Oreno: cuvée emblématique, premier millésime 1999; assemblage de cépages bordelais plantés à la propriété à l'initiative d'Antonio Moretti Cuseri.
- Crognolo: première sortie en 1998, expression du Sangiovese du domaine.
- Vigna dell'Impero: vignoble historique planté en 1935, vinifié en monocépage et utilisé pour un cru du domaine.
- Vignes gérées en agriculture biologique.
- Adresse: Via Sette Ponti 71, 52029 Castiglion Fibocchi.
L’histoire
La propriété appartient à la famille Moretti Cuseri: les origines modernes de l’activité vitivinicole se sont consolidées au XXe siècle avec des vignobles historiques. Dans les années 1990, le domaine a lancé sa production directe avec les premières étiquettes et, ces dernières années, il est passé sous la direction de la troisième génération de la famille. Le nom rappelle la via dei sette ponti qui relie les rives de l’Arno entre Florence et Arezzo.
Philosophie de production
Recherche de la qualité et de l'élégance, attention au respect du territoire et aux pratiques agronomiques: les vignes sont conduites en agriculture biologique, selon les indications fournies par le producteur. L'approche allie tradition toscane et expérimentation.
Terroir et vignobles
Localité Castiglion Fibocchi, Valdarno di Sopra, zone de collines située à cheval entre Florence et Arezzo; le paysage est caractérisé par des vignobles historiques, des bois et des cours d'eau liés à l'histoire locale.
Récompenses
Distinctions et évaluations provenant de publications et de critiques à l'échelle internationale signalées par l'entreprise et par la presse œnologique.
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2018 |
| Gambero Rosso | |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2020 |
| Veronelli |  |
3 Stelle | 2019 |
| Bibenda |  |
5 Grappoli d'uva | 2019 |
| Bibenda | |
5 Grappoli d'uva | 2020 |
| James Suckling | 90+ | 2018 | |
| James Suckling | 90+ | 2020 | |
| Luca Maroni | 90+ | 2017 | |
| Luca Maroni | 90+ | 2020 | |
| Robert Parker | 90+ | 2019 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2017 |
