Rosso Toscana IGT Villa Da Vinci Santo Ippolito - Leonardo Da Vinci 1502 2021
Format: 75 cl
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Producteur
|
Leonardo Da Vinci 1502 |
Nom
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Rosso Toscana IGT |
Variété
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Sangiovese 40%, Merlot 30%, Syrah 30% |
Vintage
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2021 |
Gradation
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13.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Arômes d'épices, vanille, confiture de mûre, notes balsamiques et mentholées |
Méthode de vinification
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Macération des peaux pendant 12 jours, fermentation à 28-30°C, séparée pour chaque cépage, remontage |
Région
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Toscane |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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12-18 mois en barriques de chêne principalement neuves |
Type de fût
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Barrique de chêne |
 Couleur |
Rouge |
Température de service
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16-18°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans l'année |
Accompagnement
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Viandes rouges, fromages affinés |
En bouche, il se présente équilibré, avec des tanins doux et une acidité fraîche qui offre persistance et une agréable rondeur. Idéal en accord avec des plats rustiques tels que des viandes grillées, des rôtis et des fromages affinés, ce Rosso Toscana révèle toute l'authenticité et la passion du terroir toscan, incarnant un style élégant et intemporel.
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