Saint-Romain Blanc Le Jarron - Mark Haisma 2022

Le Saint-Romain Blanc "Le Jarron" de Mark Haisma est un joyau de la Bourgogne, réputé pour sa finesse et son élégance. Ce vin blanc provient de vignes soigneusement sélectionnées dans la région de Saint-Romain, une zone qui, grâce à sa haute altitude et à ses sols calcaires, confère au vin une fraîcheur et une minéralité distinctives.

"Le Jarron" se distingue par son profil aromatique complexe, où se mêlent des notes de fleurs blanches, de pomme verte et une légère nuance de noisette, résultant de l'élevage en fûts de chêne français, qui ajoute une touche délicatement épicée sans dominer la pureté du fruit.

En bouche, le vin est vif, avec une belle acidité qui équilibre la structure moyenne et une longue persistance qui se termine par des accents minéraux et citronnés. Parfait pour accompagner des plats de poisson ou des fruits de mer, "Le Jarron" exprime au mieux le caractère d'un élégant Chardonnay de la Bourgogne, montrant un potentiel de vieillissement qui le rend intéressant également pour la cave des amateurs de vins blancs sophistiqués.

Le Saint-Romain Blanc "Le Jarron" est idéal pour ceux qui recherchent un vin qui combine élégance, complexité aromatique et vivacité, capable d'évoluer magnifiquement avec le temps.