San Lorenzo Barolo DOCG - Magnum - Fratelli Alessandria
San Lorenzo Barolo DOCG - Magnum - Fratelli Alessandria

San Lorenzo Barolo DOCG - Magnum - Fratelli Alessandria 2020

Fratelli Alessandria
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Nebbiolo · Barolo DOCG · 75 cl · 2020

-21%
CHF 139.29
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Informations techniques
Producteur Fratelli Alessandria
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2020
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Rose, épices, fruits rouges, réglisse
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Grandes barriques en chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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San Lorenzo en magnum s'ouvre sur des notes nettes rappelant la rose fanée, la cerise sauvage et une légère nuance terreuse ; au verre, il présente une robe rubis intense avec de légers reflets grenat. Le profil est celui typique d'un Barolo : une attaque verticale, une acidité vive et des tanins bien présents mais déjà intégrés, qui apportent de la structure sans sécheresse et soutiennent une longue persistance. Il n'est jamais lourd : la sensation est d'une élégance solide, avec des rappels épicés et une note minérale qui guide la dégustation vers une finale ample et mesurée.

Le format magnum met en valeur l'évolution harmonique, le rendant adapté tant à une longue garde en cave qu'à des occasions conviviales importantes. Servir légèrement aéré, à une température fraîche adaptée aux rouges puissants, pour apprécier la complexité aromatique ; il s'accorde avec viandes rôties et braisées, fromages affinés et plats traditionnels où la structure du vin peut dialoguer sans dominer. Un Barolo au caractère authentique, conçu pour ceux qui recherchent profondeur et substance dans le verre.
Le domaine

Fratelli Alessandria – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Fratelli Alessandria.

Cave historique des Langhe (Verduno, Piémont), en activité depuis 1830 et à gestion familiale ; elle produit des vins typiques du territoire tels que Barolo, Barbera, Dolcetto, Pelaverga et Favorita.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Fondation: 1830
Cépages: Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Freisa, Pelaverga (Pelaverga piccolo), Favorita
Cave historique de Verduno, en activité depuis 1830. Vignobles en propriété répartis sur les crus de Verduno et de Monforte. Vinifie exclusivement des raisins issus de ses propres vignobles, en portant une attention particulière aux cépages autochtones. Gamme comprenant plusieurs Barolo, Verduno Pelaverga «Speziale», Barbera d’Alba et Dolcetto d’Alba Structure et gestion familiales, avec une longue tradition locale
Voir tous les vins de Fratelli Alessandria Le domaine Fratelli Alessandria
Histoire du domaine
Domaine familial depuis des générations, la cave est implantée à Verduno depuis le début du XIXe siècle. Le bâtiment principal est une maison du XVIIIe siècle, adossée au centre historique; la famille a poursuivi la production viticole en conservant une taille et une gestion familiales et en préservant la tradition locale de vinifier et d'embouteiller les vins des Langhe.
Philosophie de production
Le domaine privilégie le lien avec le territoire: il travaille principalement des cépages autochtones, vinifie exclusivement des raisins issus de son propre vignoble et adopte une approche qui allie le respect des pratiques traditionnelles, le soin artisanal et l'attention portée aux innovations œnologiques et agronomiques.
Terroir et vignobles
Les vignobles se trouvent dans les crus de Verduno et Monforte d'Alba. Le microclimat de la zone et le sol calcaire des collines des Langhe façonnent le caractère et l'élégance des vins, en particulier les Nebbiolo/Barolo de Verduno.
Récompenses
Plusieurs cuvées du domaine ont obtenu des distinctions.

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