Sherry Cream Dulce - Solera 1847 - González Byass

González Byass

Xérès Cream doux · 75 cl · 18.0% vol · Raisins secs, vanille, chêne et noisette ; dattes et caramel en bouche

-35%
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Informations techniques
Producteur González Byass
Taper Xérès Cream doux
Profil aromatique Raisins secs, vanille, chêne et noisette ; dattes et caramel en bouche
Ingrédients 75 % Palomino, 25 % Pedro Ximénez
Format 75 cl
Gradation 18.0%
Type de fût Fûts de chêne américain
Vieillissement 8 ans en moyenne selon le système solera
Variété Palomino 75 %, Pedro Ximénez 25 %
Couleur Acajou foncé
Consommation Servir légèrement frais ; idéal avec desserts ou fromages
Groupe

Gonzales Byass

Groupe

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Gonzales Byass.

Maison viticole et groupe espagnol historique basé à Jerez de la Frontera, réputé pour la production de sherry, de brandy et pour la relance du vermouth La Copa, élaboré à partir de vins de Jerez et de botanicals sélectionnés.
vermouth de Jerez sherry et vins fortifiés Brandy de Jerez producteur historique de spirits producteur viticole et groupe
Pays Espagne
Région Andalousie
Fondation 1835

Vieillissement

Système de solera ; vieillissement en fûts de chêne américain pour les vins et les brandies.

Matières premières

raisin Palomino vins de Jerez (Fino, Oloroso, Pedro Ximénez) botanicals : ajenjo (armoise), clou de girofle, écorce d'orange, cannelle, camomille, framboise

Produits représentatifs

Vermouth La Copa (La Copa Rojo, La Copa Extra Seco) Tío Pepe (Fino) Fundador (Brandy de Jerez)