Producteur
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Planeta |
Nom
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Sicilia Chardonnay DOC |
Variété
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Chardonnay |
Gradation
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14.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruité, notes de pomme, agrumes, vanille |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier et en partie en bois |
Région
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Sicile |
Pays
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Italie |
Taper
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Blanc |
Vieillissement
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Au moins 6 mois |
Type de fût
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Fûts en chêne français |
 Couleur |
Jaune paille |
Température de service
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10-12°C |
Consommation recommandée
|
À consommer jeune, dans les 3 ans |
Accompagnement
|
Poisson, crustacés, viandes blanches |
Sicilia Chardonnay DOC - Didacus - Planeta
Format: 75 cl
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Producteur
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Planeta |
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Nom
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Sicilia Chardonnay DOC |
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Variété
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Chardonnay |
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Gradation
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14.0% |
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Format
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75 cl |
| Profil aromatique |
Fruité, notes de pomme, agrumes, vanille |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier et en partie en bois |
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Région
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Sicile |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Blanc |
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Vieillissement
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Au moins 6 mois |
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Type de fût
|
Fûts en chêne français |
| Couleur |
Jaune paille |
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Température de service
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10-12°C |
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Consommation recommandée
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À consommer jeune, dans les 3 ans |
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Accompagnement
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Poisson, crustacés, viandes blanches |
Le Sicilia Chardonnay DOC de Planeta représente la rencontre harmonieuse entre le cépage international Chardonnay et le terroir unique de l'ouest de la Sicile. Cultivé sur des sols riches en minéraux dans les campagnes de Menfi, ce vin se distingue par la fraîcheur et l'élégance typique des raisins blancs mûris sous le soleil sicilien.
Le vin vieillit principalement en acier, conservant vivacité et arômes délicats d'agrumes, de fruits tropicaux et une touche subtile de vanille qui se mêle à un léger parfum d'amande amère. En bouche, il est sec, équilibré, avec une acidité agréable qui le rend vibrant et d'une bonne persistance.
Parfait à associer avec des plats de la mer, comme le poisson grillé ou les crustacés, il s'exprime également à merveille avec des fromages frais et des apéritifs légers, offrant une expérience toute méditerranéenne capable d'enchanter aussi bien les novices que les passionnés de vin blanc.
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