Sicilia Nero d'Avola DOCG - Cerasuolo di Vittoria - Planeta
Sicilia Nero d'Avola DOCG - Cerasuolo di Vittoria - Planeta
Informations techniques
Producteur Planeta
Nom Cerasuolo di Vittoria DOCG
Variété Nero d'Avola, Frappato
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Sicilia
Zone de production Vittoria, Ragusa
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Planeta

Sicilia Nero d'Avola DOCG - Cerasuolo di Vittoria - Planeta

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Format: 75 cl

-24%
CHF 13.78


Prix recommandé: CHF 18.29
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Informations techniques
Producteur Planeta
Nom Cerasuolo di Vittoria DOCG
Variété Nero d'Avola, Frappato
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Sicilia
Zone de production Vittoria, Ragusa
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Le Sicilia Nero d'Avola DOCG Cerasuolo di Vittoria de Planeta raconte toute l'intensité de la Sicile sud-est, terre de soleil et de traditions anciennes. Obtenu par un assemblage habilement équilibré entre le Nero d'Avola et le Frappato, ce vin exprime un profil riche et harmonieux, unique dans sa catégorie. Le cépage Nero d'Avola apporte structure et corps, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de prune et des notes épicées, tandis que le Frappato ajoute fraîcheur et une acidité naturelle vibrante.

Élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois, ce Cerasuolo di Vittoria se distingue par sa couleur rubis brillante, ses parfums intenses de violette et de cerise, et une bouche équilibrée qui offre des tanins doux et une finale persistante. Idéal pour accompagner des plats de la tradition sicilienne tels que viandes rôties, fromages affinés et pâtes au ragù, c’est un verre qui célèbre l’essence la plus authentique du terroir.


Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Vinous 90+ 2020
Wine Spectator 90+ 2022

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